以创新IP激发品牌新意，水井坊聚焦发力婚宴市场
8月4日，七夕节。在湖南长沙，16对一线医护人员在亲友的见证下许下了相爱一生的誓言，这场由中国非公立医疗机构协会与水井坊共同举办，演员陈龙现场证婚的集体婚礼，成为水井坊全新IP“新禧礼”的首秀。
活动期间，水井坊还官宣成为自由式滑雪空中技巧项目世界冠军徐梦桃王心迪婚礼的指定喜酒，再次体现了品牌的价值高度，因此“冠军之选”也将再次作为水井坊高端品质与高端格调的最佳印证，进一步强化品牌认知。
从表达形式来看，这场独具中华传统文化特色的婚礼中，有着众多水井坊针对婚宴场景策划的创新元素与思考。
无论是融入新意的“新六礼”：迎亲、敬茶改口、交换信物、宣誓、合卺交杯、封藏礼成；还是“迎·有礼”、“孝·有方”、“忠·有心”、“誓·有责”、“敬·有度”、“和·有信”的婚礼新主张，无不体现了水井坊对新消费理念与当下婚恋观的充分理解。
因此水井坊呈现的创新IP“新禧礼”，继续体现了品牌营销战术的丰富性与前瞻性，而针对婚宴场景谋划新一轮攻势，有望助力水井坊在这一细分市场强化动销并提升品牌影响力。
献上“新禧礼”，成就“冠军之选”
水井坊引领婚宴市场新风尚
本次集体婚礼的16对新人均是一线医护人员，在三年多的疫情中被亲切地称为“最美逆行者”，他们用爱和责任为“小家”守护，为“大家”支撑，因此水井坊通过“新禧礼”，为这些奉献者带来了极具仪式感与幸福感的难忘记忆。
用产品传递真情，用仪式铭记美好，水井坊通过这场公益性质的集体婚礼，再度诠释了企业的社会责任与担当，同时婚姻作为人生的重要时刻，也是实践并见证“美好生活”的最佳场景之一。
“婚宴，是心意的见证，是相守的承诺；时代更迭，我们不断续写关于心意的故事。”水井坊通过“以新意敬心意”短片，表达了创新理念下不变的爱与真情，为婚宴场景增添了新意，也为新人的幸福时刻增添了独家回忆。
作为冰雪赛场上的老将，32岁的徐梦桃刚刚在今年北京冰雪盛会上圆梦，既成就了个人的金牌大满贯，更实现了中国代表团在冰雪盛会上自由式滑雪空中技巧项目上金牌零的突破。
为梦想拼尽全力，因热爱创造奇迹，在她的身上，有着对卓越美好的不断追求与突破，而在对待爱情上，徐梦桃与王心迪夫妇坚信，“婚姻是一生的大事，需要倾注心血一生守护，而酒如人生，水井坊的酿酒师傅们也是以‘一生酿一瓶好酒’的理念在坚持和坚守，我也希望我们的幸福同样如此。”
并且在本次集体婚礼上，水井坊官宣成为徐梦桃王心迪婚礼指定喜酒，徐梦桃和王心迪也响应新禧礼新风尚，成为水井坊“新禧礼婚礼”见证官，为每一对新人送上美好祝福。
见证美好，并传递美好，是水井坊一直致力于的产品缔造方向与品牌理念，从婚宴场景到日常生活，这种幸福与美好，未来还将继续渗透到生活的方方面面，在更多的领域与场景绽放新意与惊喜。
另外，从整个行业的市场环境来看，过去两年，由疫情造成的渠道阻碍与压力，让宴席市场经历较大冲击，因此如何在疫情减缓的情况下有效激活宴席消费场景的复苏，成为当前摆在众多酒企面前的课题。
水井坊“新禧礼”，正是在传统婚礼“六礼”的基础上，在传承传统婚姻之礼心意的同时，通过创新仪式引领新时代婚宴新风尚，致敬爱情与婚姻始终不变的心意。
这既是传统礼仪文化在新时代的传承与创新，更是水井坊品牌洞察婚宴市场消费需求后的针对性出招。不仅为白酒宴席市场注入了新的强心剂，在疫情压力下积极策划、主动出击的品牌姿态，也向消费者及经销商展现了品牌活力与营销智慧。
创新引领，聚焦发力，深度培育
水井坊加码“兵家必争之地”
根据华经产业研究院出版的《2022-2027年中国婚庆行业市场深度分析及投资前景展望报告》显示：2021年中国婚庆产业市场规模近17000亿元，较2020年增加了2800多亿元。
婚宴作为传统宴席市场的核心组成部分，具有单次消费量大、品牌带动性与传播集中性强、营销针对性更聚焦等特点，历来是白酒行业的“兵家必争之地”。
此次依托“新禧礼”创新婚宴场景，自然也预示着水井坊发出了将更加精准、高效聚焦宴席消费群体的信号，有望在细分市场形成新一轮突破。
对此水井坊经销商普遍认为，用创新思维满足消费者新需求，传递品牌主张，体现了公司集中资源做精做深宴席市场的决心。此举能够充分提振渠道积极性，促进终端产品动销，并在宴席消费者心中形成差异化的认知。
从近年来婚宴市场的动销增长、品牌活跃度以及消费者自主选择情况来看，无论白酒消费市场如何更迭变迁，宴席领域特别是婚宴场景的“选品规则”几乎未曾改变。
首先，产品需要具备较强的品牌影响力，才能匹配嫁娶这一人生重要时刻，进而满足“面子”；其次，要有可靠的品质保障与品质口碑作为“里子”，以此在与同档同价产品对比时，更显性价比优势；最后，产品颜值要符合宴席尤其是婚宴消费人群的审美需求，并通过持续的美学升级与营销创新，与当下消费理念与消费观相匹配，进而形成引领效应。
同时，在延续“600年活着的传承”以及九代匠心的品质背书基础上，水井坊通过对“一号菌群”的科学研究与探索，为品质优势与风格个性提供强有力认证，不断擦亮“成都名片”并巩固川酒浓香代表的行业地位。
而作为宴席市场的重要力量，水井坊近年来依托一系列精细化运营举措，不断提升宴席动销的贡献比。这期间细分产品的创新打造与主题宴席的终端落地，持续扩大品牌在这一细分市场的认知度与美誉度。
如今，井台珍藏系列（龙凤）是水井坊在这一领域进行创新实践的代表产品，而八号凭借深厚的消费口碑与市场渗透度，成为宴请的经典选择；今年刚升级上市的水井坊新一代井台，则凭借惊喜的外观和惊艳酒体，以“酒中美学”满足宴席消费者的美好心愿，极富场景匹配度。
而此次的长沙集体婚礼只是第一站，接下来水井坊还将在苏州继续策动集体婚礼。另外在搭建场景引领婚宴新风尚的同时，水井坊还在渠道端同步推出了一系列针对性的拉动政策。
除全国范围内基础宴席促销政策外，水井坊正针对全国42个宴席重点市场进行主家礼赠投活动，举办宴席满5桌及以上即可享受宴席礼盒好礼，同时在江苏苏州还将开展宴席购酒线上抽奖活动，奖品包括金条、大坛酒......
水井坊主动探索并积极行动，以“新禧礼”IP和“冠军之选”，为品牌在婚宴市场端的口碑再度赋能，由此开启了点面结合、席卷全国的“宴席攻略”，而它也有望在下半年的酒业市场，为我们带来持续精彩的表现。
