来源 :豫园股份2024-08-30
近日，上海职工技协发布的《关于命名2024年上海市职工合理化建议和先进操作法优秀成果的决定》，豫园股份荣获两项殊荣，两项创新成果奖皆是黄浦唯一获奖奖项：
《具有液晶结构的低粘度乳液及其生产方法》
获评“上海市职工先进操作法优秀成果奖”
《智能化感官分析方法在预制菜口味复原率中的应用》
获评“上海市职工合理化建议创新成果奖”
01
具有液晶结构的低粘度乳液及其生产方法
提出人：鲍熹珺美丽健康集团科创研发中心总经理
先进操作法主要内容
为适应化妆品产业的发展，同时保证护肤乳液粘度以及护肤乳液体系的稳定性，此操作法通过优化生产工艺、调整护肤乳液配方，有效制备出“粘度较低且在货架期内保持优异稳定性”的护肤乳液。操作法不仅有效改善了“容易分层、无法保持货架期内品质稳定”的痛点，相较于普通护肤产品，通过操作法制备的乳液具有改善皮肤屏障功能、提高产品稳定性、增加保湿性能、提高产品的护肤功效。为消费市场提供了使用更便捷、功效更佳的产品，推动美妆行业的技术创新进步。
02
智能化感官分析方法在预制菜口味复原率中的应用
提出人：刘勇文化饮食集团科创中心总经理
合理化建议主要内容
为提高预制菜“口味复原率”，利用电子舌+质构仪联动检测，通过口味复原率分析公式，在预制菜行业内首次提出口味复原量化数据，真正给消费者带来客观、可信的产品数据，有利于保证产品品质，实现企业对预制菜产品的科学合理宣传。同时，该建议可指导研发人员在研发过程中实时矫正口味偏差、进行配方调整、工艺参数设定，有利于预制菜生产加工人员能根据明确的加工参数进行预制菜的加工制作，推动中式菜肴标准化生产。
在豫园股份工会的大力支持与推动下，各级工会通过“培训、练兵、比武、晋级”四位一体的技能培养模式，助力职工技能再登高。近年来，豫园股份已成功获评上海职工先进操作法优秀成果奖5项、创新成果奖5项，上海职工合理化建议优秀成果奖1项、创新成果奖3项。
未来，股份工会将继续抓好“为企业培养骨干人才”的重点环节，把提升员工技能水平和创新能力作为主要目标，培养造就一批知识型、技术型、创新型的高素质骨干队伍，为创新创效构筑新高地、为企业高质量发展赋能助力。