1月14日，青岛啤酒(600600.SH)发布2021年度业绩预增公告，预计全年实现归属于上市公司股东的净利润约为人民币31.5亿元，与上年同期相比将增加约9.48亿元，同比增长约43%。扣除非经常性损益的净利润约为21.94 亿元，与上年同期相比，增加约3.79 亿元，同比增长约 21%。
业绩预增主要原因是由于公司主营业务利润增长和政府收储土地非经常性损益事项所致。和往年一样，今年第四季度青岛啤酒业绩依然录得亏损，在扣除非经营性土地征收补偿收入后，亏损额持续扩大。
业绩预增43%，四季度亏损扩大
青岛啤酒2021年预计全年实现归属于上市公司股东的净利润约为人民币31.5亿元，同比大增43%。但是，2021年前三季度青岛啤酒就已实现归属于上市公司股东净利润为36.11元，意味着第四季度净利润亏损了4.6 亿元。
此外，2021年第四季度，青岛啤酒靠“卖地”大赚了一笔。根据公告，第四季度，政府对青岛啤酒位于杨家群地块的土地进行收储，土地征收补偿款确认收入后预计将增加归属于上市公司股东的净利润约人民币 4.36 亿元。
如果剔除土地征带来的“意外收入”，2021年第四季度青岛啤酒扣非归母净利润将亏损10.2 亿元，亏损幅度较 2020年第四季度的-8.6 亿元扩大 1.6 亿元，同比-18.4%。
对于啤酒行业而言，受冬季气候影响，一年中第四季度通常是销售淡季，所以各大啤酒厂商第四季度业绩普遍不好看。青岛啤酒每年第四季度业绩常以亏损为主，2019年第四季度亏损7.34亿元、2020年第四季度亏损8.6 亿元、2021年第四季度亏损10.2 亿元，不过亏损额在持续扩大。
除了销售下滑，来自成本端的原材料价格上涨也成为亏损扩大重要原因。2020第二季度以来，大麦、瓦楞纸、玻璃、铝罐等原材料及包材价格持续走高，各啤酒厂商成本端不同程度承压。
为缓解成本压力，各大啤酒厂商相继在淡季提价。青岛啤酒在 2021 年 12 月对 1903 听装全国范围提价 9%，对白啤听装全国范围提价 13%，今年 1 月对山东以外地区对青岛经典进行提价，单箱提价 2 元。
虽然酒厂通过提价把成本转嫁给消费者，但是消费者是否会买账却不得而知。随着原材料及包材价格的继续上行，公司成本端压力较大。
推千元啤酒被指收“智商税”
在成本持续攀升，市场竞争白热化的情况下，啤酒厂商已不满足于小幅度提价，而是把目标转向了超高端市场。
今年1月9日，青岛啤酒“一世传奇”超高端新品发布，电商平台显示，该款新品定价高达1399元/瓶，价格直逼飞天茅台。
这是继“百年之旅”之后，青岛啤酒发布的又一款超高端产品。2020年7月，青岛啤酒发布“百年之旅”艺术酿造新品，该款产品目前电商平台上售价为378元。
长久以来，啤酒类饮料以其亲民的价格成为聚会消费主流饮品，尤其在下沉市场大受欢迎。但是自2021年以来，国内啤酒价格一改往日贴地飞行模式。
2021年5月，华润雪花推出高端系列啤酒“醴”，定价999元/盒（一盒2瓶，999ml/瓶），拉开了啤酒厂商高端化之战。随后，青岛啤酒、百威相继推出千元价为高端啤酒，将啤酒市场的天花板再向上拉升了一个层级。
在电商平台上，青岛啤酒“一世传奇”艺术典藏超高端产品标价为1399元/瓶（1.5升）。百威啤酒的“百威大师传奇虎年限量版”标价为1588元/瓶（798毫升）。
对此，网友直呼千元啤酒收“智商税”。啤酒厂商想复制白酒高端化的路子，但是两者有很大的区别，白酒“越久越值钱”，而啤酒都有保质期，快消属性决定了其不利于收藏，也不利于做投资，最终或沦为“有价无市”境地。
电商平台数据显示，青岛啤酒“一世传奇”自1月9日上线以来，月销量100+，保质期为36个月；华润啤酒“醴”的月销量300+，保质期24个月。其中，消费者大多出于一种猎奇、尝鲜的心理。
从目前来看，啤酒厂商纷纷推出高价啤酒或只是顺应行业消费升级趋势，为品牌营销造势，象征意义大于实际意义。