10月29日，光明乳业公布2021年三季度报告。报告期内，光明乳业实现营业总收入220.57亿元，同比上升17.68%；实现归属于母公司所有者的净利润4.45亿元，同比上升3.06%。依托于产品创新、降本增效、全产业链精细化管理，以及新鲜牛奶销售规模的扩大，光明乳业业绩稳步前行。
光明乳业方面表示，依托于产品创新、降本增效、全产业链精细化管理，以及新鲜牛奶销售规模的扩大，光明乳业业绩稳步前行。未来，将进一步加强成本管理、费用管控，加大科研创新投入，优化牧场、工厂、物流的全国性战略布局，不断提升光明品牌力，夯实国内新鲜牛奶第一品牌的地位。
从三季报成绩来看，光明乳业业绩稳步提升。业内人士普遍认为，光明乳业持续高质量发展，展现出了良好的发展态势。光明乳业表示，未来将进一步加强成本管理、费用管控，加大科研创新投入，优化牧场、工厂、物流的全国性战略布局，不断提升光明品牌力，夯实国内新鲜牛奶第一品牌的地位。
不过，同样是在29日，光明乳业发布公告称，经公司控股股东光明食品集团推荐，并经公司第六届董事会提名委员会资格审查，董事会同意提名黄黎明为公司第六届董事会普通董事候选人。这意味着，黄黎明很可能会成为光明乳业的新任董事长。而光明乳业六年内已经换了三任董事长。
在10月27日时，光明乳业曾披露，公司董事长濮韶华因工作调动，申请辞去公司第六届董事会董事长、董事及董事会战略委员会主任委员、董事会提名委员会委员等职务。彼时，光明乳业称，公司将尽快完成董事、董事长的选举工作。
简历显示，黄黎明1970年4月生，现任上海市糖业烟酒（集团）有限公司党委书记、董事长、总裁。曾任光明乳业副总经理，常温营销中心总经理，生产中心党委书记、总经理，光明牧业有限公司党总支书记、总经理等职。
据公开报道，黄黎明在光明乳业任职超过20年，深耕乳制品行业，已是乳业老兵，尤其是在牧业板块，有丰富的管理实践经验。
根据光明乳业历年来财务数据显示，2015年开始，曾维持营收净利双增长的光明乳业，业绩进入了波动期，其中在2015年和2018年均出现业绩下滑情况，其中净利润跌幅分别为-26.66%和-44.87%。因此，“70后”的濮韶华曾一度被认为是“重振光明乳业”的人选。
濮韶华上任后，推动了光明乳业“低温+高端”产品多元化战略等一系列改革。一方面重新加大了低温产品的投入力度。另一方面着重常温产品推动口味多元化和高端化改造。
不过，从光明乳业的整体布局来看，低温奶业务俨然成为了濮韶华突破的重点。2018年起，推出多款高端巴氏奶新品，以华东市场为核心，逐步向华中、华南、华北加速渗透。与此同时，光明乳业还在华东、华北以及西北等地布局奶源。
近两年，光明乳业全国化扩张的步伐明显加速，在资本市场动作频频。2021年3月光明乳业启动非公开发行项目，发行方案于2021年9月获证监会批复核准。
光明乳业将募资19.3亿元，用于在安徽、宁夏、黑龙江三省开工建设规模牧场及补充流动资金。牧场建成后，光明乳业牛只存栏数将增加3.1万头，保障新鲜战略在全国范围内的实施。
10月21日晚，光明乳业宣布拟以6.12亿元收购青海小西牛公司60%的股权，本次收购完成后将有利于完善光明乳业在西部的奶源布局、产能布局以及市场布局，有利于光明乳业提升优质奶源自给能力，提高产能，进一步扩大规模。
收购消息公布后，业内人士指出，本次收购有望提升光明乳业自有奶源比例，改善上市公司盈利能力。另一方面，收购完成后，青海小西牛可以助力光明乳业打开西部市场，完善全产业链，是光明乳业全国化布局的重要举措。
不过，频频加码低温奶业务的濮韶华，虽然让光明乳业2019年和2020年业绩恢复了增长，但在今年却一度出现“增收不增利”。
今年上半年，光明乳业营收为142.64亿元，同比增长17.36%；净利润为2.61亿元，同比下滑16.81%。不过，南都记者透过光明乳业今年三季报数据留意到，该公司净利润为4.45亿元，同比去年增加3.06%，在第三季度带动下遏制了下滑的态势。
业界分析认为，光明乳业近期业绩增长波动，正是与该公司着重低温奶业务而导致产品结构单一有关，其常温产品管线远不及伊利、蒙牛等乳企。
与此同时，即使光明乳业是低温奶龙头，但该公司主营市场华东、华中及华南等地，遭遇伊利和蒙牛的低温奶产品的蚕食，新崛起的新希望乳业，与光明乳业直接竞争。另外，南都记者还发现，从去年三季度开始，光明乳业的毛利率从30%以上下滑至23%左右。
作为“中国乳业第一股”，2002年上市的光明乳业曾将伊利、蒙牛“甩在身后”，三者曾同为“中国乳业三巨头”。但是近年来，光明乳业与伊利、蒙牛的体量差距越来越大。