今年上半年，在头部乳企业绩普遍增长的情况下，光明乳业却给出了增收不增利的“成绩单”。
近日，光明乳业发布了它2021年半年报，上半年实现营业收入142.64亿元人民币，同比增长17.36%；实现归母净利润2.61亿元，同比下滑16.81%；经营活动产生的现金流量净额-6664.40万元，同比减少110.43%。
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增收不增利
竟与A2奶粉有关？
增收不增利，毛利率续跌，这不禁让人感叹，光明乳业到底何时才能再迎光明？不过，对于光明乳业在营收增长的条件下，净利润却出现下滑这一现象，纳食注意到，这与光明乳业在新西兰投资的新莱特业务的亏损不无关系。
据光明对外披露数据，其国内业务保持稳步增长，在上半年同比上升23.35%，国内业务净利润同比增长37.39%。海外业务落脚点在新西兰新莱特，新西兰新莱特上半年实现营业收入31.21亿元，当期亏损0.76亿元。
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光明在半年报中解释，新西兰新莱特面临暂时性的外部挑战，包括：全球宽松货币政策和财政政策推动下原奶价格的大幅上涨，新西兰海运运力不足造成的出货量减少，国际海运成本大幅上调，以及关键客户跨境销售渠道受到疫情影响等。
新莱特主要从事工业奶粉、婴儿奶粉生产和销售，主要代工品牌为澳洲的A2奶粉，也就是光明乳业提到的“关键客户”。
对此，乳业分析师认为，疫情后，A2牛奶公司的婴幼儿配方奶粉在跨境电商销售也受影响而萎缩，进而影响到了新莱特。
当鲜奶不鲜
光明的前途还能光明吗？
其实一路走来，光明乳业也可以说是一路波折，诞生于1950年的“光明”品牌，从奶粉扩展到液态奶，接着到建立九个乳业品厂，上海光明乳业有限公司终于在1996年成立。在光明最火的时候，家家户户的门口都会装一个“光明乳业”的牛奶箱。2002年，光明成功上市的时候，全年营收达到了50.2亿，光明也成功在奶业市场站稳了脚跟。
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命运总是喜欢跟人开玩笑，成功上市的光明，没有迎来它的好日子，反而等来了“禁鲜令”。所谓“禁鲜令”，是指2004年8月颁布的《食品标签国家标准实施指南》规定：凡是经过热加工的食品，就不能称“鲜”。
这也就意味着以光明为代表的城市型乳业再也不能在包装上标识“鲜奶”字样。要知道，光明乳业主打的鲜牛奶就是采用的72~75摄氏度之间的低温加热杀菌的巴氏杀菌法，“鲜奶”这一标识也是巴氏奶最重要的卖点。
值得一提的是，巴氏奶的保质期很短，一般不超过七天，并且最好是低温冷藏，可是，当保质期更长且能够常温保存的高温灭菌牛奶开始被引入之后，市场上常温奶的风头越来越大。失去优势的光明乳业也渐渐被竞争对手远远的甩在了身后。
光明只是败在了一个“鲜”字上吗？
“体制，是光明无法超越的桎梏”，这是不少业内人的共识。
诚然，经营权与管理权的分离，在激励机制缺位的情况下，会严重影响经营岗位员工的积极性，甚至出现道德风险和逆向选择等危害公司的行为产生。
在光明乳业灵魂掌门人王佳芬退任后，接任其岗位的郭本恒最终也因为贪污腐败下台，已足够说明体制的负面性严重危害了光明乳业的成长，这与民众对中国自有品牌超越外国品牌的梦想愈发渐行渐远。
有光明曾经的经销商也回忆称：“光明的问题主要在管理层身上，傲慢，傲娇！”当时，在担任光明乳业总经理的十几年里，体制问题一直是王佳芬的心病。经营者不掌权，一切问题大股东拍板，直接导致光明无法在奶源等布局上寸土必争。
曾有专业人士表示，光明乳业本来具有很多先发优势，但眼看着竞争对手做大做强，自己的业务却不断萎缩，高管团队“难辞其咎”！
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除此之外，据业内人士认为，光明落后于竞争对手的另外一个重要原因就是"大单品的缺失"，近些年，光明乳业让消费者记住的大单品似乎只有常温酸奶莫斯利安。
光明于 2009 年推出的莫斯利安实际上走出了乳业市场的一个新细分市场——常温酸奶。该款产品营业收入一度占光明乳业的三成以上。但由于光明在渠道和营销方面的不足，这款明星单品逐渐没落，目前光明已不再公布莫斯利安的销量，后来者也渐渐顶替了莫斯利安的位置。
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随着在常温市场的失利，目前据了解光明选择押宝低温鲜奶，在纳食看来，低温鲜奶是个很好的方向，但是目前低温市场盘踞着像君乐宝悦鲜活等已经成熟的低温奶品牌，不管是从知名度还是消费者接受度，光明此时布局想要分一杯羹的话似乎不不是一件容易的事。
前几年，曾有一篇“救救光明”的文章刷爆网络。面对高管频繁离职，大单品缺失，业绩持续下滑的光明乳业，众多网友纷纷表示心疼这个富有上海情怀的老牌企业。
在乳制品激烈竞争的市场上，虽说“情怀”给光明带来了一定的曝光度，但回忆毕竟是有次数的，仅凭情怀想要解决光明长期以来所存在的问题显然是不现实的。不管如何，我们都希望光明能够在竞争中不断发展，在发展中变强，不负民族乳业之称！
如今在低温鲜奶发力的光明乳业能否重现当年莫斯利安的神话，让我们拭目以待！