惠泉啤酒（600573）2023年半年度董事会经营评述内容如下：
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
报告期内，公司主要业务未发生变化。公司的主要经营业务为生产销售啤酒。主要产品是惠泉一麦、惠泉纯生、惠泉欧骑士和惠泉鲜啤系列产品等。目前，中国啤酒行业处于存量竞争时代，由成长期向着成熟期逐步迈进，高端化升级持续。公司顺应发展趋势，持续进行产品、服务等的优化调整，不断技术创新，专注品质提升，通过实施产品差异化、渠道差异化和细化管理来满足消费者，努力推动企业经济效益良好发展。
二、经营情况的讨论与分析 2023年1-6月，中国规模以上企业啤酒产量1,928万千升，同比增长7%。
报告期内，公司坚持高质量发展方针，筑根基、调结构、转观念、强执行，深入推进企业经营管理各项工作。共计完成啤酒销量11.90万千升，同比增长8.59%；营业收入34,658.03万元，同比增长10.26%；实现利润总额2,556.97万元，同比增长22.16%；实现归属于上市公司股东的净利润2,227.04万元，同比增长38.39%。公司销量、营收、利润全面增长，其中，营收、利润增速高于销量增速，企业经营质量显著提升，整体经营发展态势持续向好。
公司坚持持续提高产品品质，坚持酿制中国最好啤酒品质目标，为消费者提供高优品质产品。报告期内，公司质量管理精益求精。公司持续推进卓越管理体系建设，强化SOP升级执行，对产品的生产提供从原料到成品的全链条保障，向消费者提供优质产品。公司致力于通过提供“瓶瓶精品、批批精品”产品来契合消费者不断增长的高品质消费升级需求。
报告期内，公司市场根基不断夯实。公司强化基地市场和重点市场深耕，加强县域市场建设，形成示范效应，有效辐射带动目标市场和新兴市场持续拓展，实现销量的持续增长，市场质量进一步提升。报告期内，公司福建、江西重点区域市场销量同步实现双位数增长，其中，在主要区域泉州市场销量整体增长15.19%。同时，公司省外多处新兴市场也有较好表现，多个地区取得双位数以上增长。
报告期内，公司多元化渠道建设进一步优化。公司重视传统餐饮和流通渠道赋能，提高经销商的经营实力和市场运营能力。报告期内，公司实现餐饮渠道占比提升，逐步形成餐饮和流通的互为促进，进而提高整体销售。同时，报告期内，公司加快新零售、新渠道布局，开拓性地发展电商业务，探索线上数字化营销，积极培育新客户，实现线上有效引流至线下，通过线上线下（300959）渠道融合促进，有效拓宽销售半径，多元化渠道不断形成。
报告期内，公司产品结构向高端化继续推进。结合啤酒市场高端化发展趋势，公司聚焦资源发力中高端，提升中高端产品市场竞争优势，形成以“惠泉一麦”主力产品与高端、个性产品多元组合的产品矩阵，产品结构稳步向中高端挺进，产品盈利能力提升。报告期内，公司千升酒营收增长1.58%，毛利率提升1.36个百分点。
报告期内，公司特色品牌建设工作深入推进。公司强化品牌文化与地域文化有效融合建设，将惠泉爱拼敢赢品牌文化精神持续植入，获得消费者认可。公司重点以“啤酒+”为切入点，加强与地方文旅活动、节庆活动、夜经济相结合，增加品牌曝光度，创造品牌体验机会，扩容消费需求，努力发掘新场景、新用户，实现新增量，提高品牌影响力和竞争力。2023年6月，据世界品牌实验室发布，惠泉啤酒品牌价值达239.92亿元。
报告期内，公司继续推进数字化、智能化转型，创新赋能发展。加快销售终端数据采集系统和生产过程信息采集系统建设，有效覆盖渠道端和生产端，以数字化手段实现供应链精实运营提质增效，推动数字化车间、智能制造示范企业和绿色工厂建设再上新台阶，企业循序向数字化转型。报告期内，持续开展节能设施改造和技术攻关，提高能源回收利用能力，有效降低各类消耗，实现绿色低碳可持续发展，公司水、电、气耗各项能耗数据控制持续优化，管理效能全面提升。
三、风险因素 1、市场竞争激烈，可能存在公司产品结构调整效果不达预期风险，公司新产品、新业务开发效果或消费者对公司新产品、新业务接受度不达预期风险；2、食品安全控制是食品加工企业的重中之重，公司持续强化采购、生产、仓储、流通和销售等各环节控制，但仍可能存在安全控制风险；3、环境风险，保护环境是企业应尽义务，环保出现任何问题都可能对公司造成重大影响，公司导入ISO14001环境管理体系，制定较为完善的环境管理目标和管理方案，加强过程运行控制，强化企业环境安全管理；4、原材料价格波动造成生产成本上升风险和人才竞争导致人力成本上升的风险等。请投资者注意风险。
四、报告期内核心竞争力分析 公司“惠泉”品牌作为中国名牌，经过多年的持续投入，在福建、江西等核心销售区域知名度较高，品牌核心竞争力将成为公司发展的坚实基础。
公司实施质量、食品、环境、职业健康安全四位一体管理体系，依托信息化实现管理创新的两化（信息化、工业化）融合管理体系和提升品牌竞争力、防范知识产权风险的知识产权管理体系，实施完整、严密的质量监测与过程控制，并在此基础上，持续提升产品品质，不断加大产品研发，始终以质量、技术为公司的核心竞争力，促进企业发展。