来源 :半岛网2024-08-13
进入八月份，随着开海季即将到来，满载着丰收与期待的渔船已整装待发。每年的这个季节，我们将迎接大海的馈赠，体验一场关于味蕾与心灵的双重盛宴。
经历四个多月的休养生息，9月初开海季的海鲜是最肥美的。每一口都是来自海洋的清新与鲜美。每年的这个季节，囤海鲜也成为很多用户的首选。但是海货对存储温度要求较高，普通冷柜、冰箱很难满足专业冷冻需求，这也让家庭日常冷冻海鲜的效果大打折扣。
澳柯玛聚焦家庭囤货、批发零售、高端生鲜专营店等不同用户需求，打破一般冷柜、冰箱等零下20℃左右的温度限制，推出了-40℃、-60℃系列深冷冷柜，具备-40℃冷冻能力的冷冻王冰箱、四季储鲜冰箱等多场景专业储鲜方案，以细胞级冷冻科技，让海鲜始终保持原鲜口感。
澳柯玛BCD-616WPGEVS四季储鲜冰箱，就是一台囤海鲜的家庭好伴侣，-40℃深海级深冷速冻保鲜技术，让你畅享原鲜级口感。目前传统家用冰箱冷冻室温度一般是-25℃左右，而且冷冻速度较慢，冻不透、冻不均等，尤其是一些对储存温度要求较高的深海鱼类，不仅会降低口感和营养，还容易缩短其保质期造成浪费。这款四季鲜储冰箱冷冻室拥有强劲制冷力，它是行业首个在冰箱上应用-40℃深海级深冷速冻保鲜技术的冰箱。刚上岸的海鲜经过-40℃低温快速冷冻后，可让海鲜细胞的水分快速结成细小冰晶，均匀包裹在细胞表面，避免了传统冰箱制冷速度慢结成较大冰晶刺破细胞，充分保留了鲜嫩口感和营养价值。真正实现了冻虾不黑头、冻肉不失味、冻鱼不损鲜。
这款型号为DW/BD-60W420HE的-60℃低温冷柜，能够快速、持续降温，细胞级冷冻锁鲜使食材快速通过冰晶生成带，防止冰晶刺破细胞结构，避免食材汁液流失影响口感和营养，减少营养损失，延长保鲜和存储周期，保留食材的美味、营养和原鲜。采用-60℃细胞级养鲜技术，冷冻能力是常规冷柜的6倍。保鲜时间更长，大部分鱼类常规-18℃冰柜只能保持三个月，而-60℃低温冷柜能保持三年，重新解冻，口感与新鲜的相差甚微，再一次颠覆了行业当前冷冻保鲜的现状。
澳柯玛BC/BD-306GEX冷柜拥有306升大容量，轻松囤下100条大鲅鱼。凭借-40℃深冷抑菌、阻霜抑菌和门封条抗菌及合金内胆打出全域杀菌组合拳。-40℃深冷速冻抑制微生物活动、杀死寄生虫，延缓海鲜腐败；阻霜抑菌模块应对冷柜容易出现的异味和细菌问题，抑菌去味；门封条采用平面式设计，减少细菌滋生、便于日常清洁。快速冻透、持续锁鲜，大大提升了食材的保鲜效果和保鲜期限，让消费者囤得放心、吃得安心。
澳柯玛BD-236WSPG立式风冷冷柜，多维立体送风，真正实现零结霜。电脑智慧控温，0.1℃精准控温，有效降低了温度波动对食材的冲击，还能更好保持新鲜口感。-40℃低温也能进一步抑制细胞活性，延长保鲜时间，这样的低温环境通常能使食材保存期由半年增加至一年左右，不仅能满足短期保存的需要，也让长期储存的食材品质更有保障。并且占地面积仅有0.4㎡，实现了空间小、容量大的目标，解决了用户囤货不自由的痛点，在为家庭食材储备空间扩容的前提下减少家居空间占用，使空间利用率得到进一步提升。
澳柯玛BD-220WHVX立式冷柜采用风冷无霜结构，风冷养鲜，无需费力除霜，立体循环风均匀制冷，全空间0结霜，搭配全方位碧玺负离子全空间杀菌净味，抑菌率高达99.99%，护航全家饮食健康，拥有四季不结霜的新鲜。5G互联，AI智能。智能APP控制调节，随时随地都可以得知冷柜的运行状态并进行动态温度的调节。高清彩色触摸屏，多种储鲜模式、一键直达。
双温免解冻设计，上下独立宽温区，不同藏鲜不串味。上温区是8℃～-20℃全变温设计：冷藏、0度、-7℃软冷冻、冷冻温度随心控，为用户提供极致的温度体验;下温区-15℃～-24℃之间自由调节，每度可调，四季食材专温呵护，原产地般新鲜如初。
开海季不仅意味着渔民们忙碌的季节开始，也是海鲜爱好者期待已久的美食节。从梭子蟹、鲅鱼到各种贝类，每一种海鲜都有其独特的风味。澳柯玛多场景专业冷冻解决方案，给你带来不一样的食鲜体验。