来源 :中国质量新闻网2022-01-14
说快不快，马上又要过年了。不管是干货腊味、生鲜肉蛋、蔬菜水果、零食酒水，家家都要有一套非常详细的囤货清单，可以根据各家不同的人数和口味来做规划。买年货一般会注意这么几点：
1、肉类食材尽量不要买重复的，比如猪肉，就可以分开买五花肉、梅花肉、里脊肉、排骨和其它内脏，这样就算做法类似，吃起来也不会觉得太单一；海鲜类食材一定要买新鲜的，而且要尽快的冷冻起来，才能保持原本的鲜味和营养物质不流失。
2、如果一个食材能有很多种做法或者很百搭，可以多备一点，比如豆腐/香菇/冬笋，可以煮汤也可以炒菜；暂时不吃的时候可以冷冻起来，随时提前解冻煲汤或烧肉或干锅都可以。
3、干货不妨多准备一点，储存方便。不同的干货泡发之后凉拌、小炒、烧肉、炖汤，各有各的风味。
4、蔬菜和水果一定要多备，因为过年后期很容易觉得没胃口不想吃肉荤。考虑到不同蔬菜的储存时间，要兼顾到绿叶菜、茎叶菜、根茎菜等。在冰箱能容纳的最大范围内买。
然而，说了这么多，囤货必须要有足够的冰箱储存才行哦。澳柯玛BCD-571WPGXI冰箱拥有5℃～-20℃的全温区变温大抽屉，日常冷藏227L+变温冷藏140L=367L应急冷藏，可以满足囤货人的意愿，超大变温，海量存储。解春节油腻的橙子、柚子、芦柑、苹果，补充维生素的胡萝卜、花菜、油菜、萝卜等等，在冰箱能容纳的范围内买买买好了。
澳柯玛立式冷柜BD-196WSPG和BD-236WSPG分别具有196L、236L的大容量，相当于一个中等容量的冰箱，但它们的占地面积却仅有0.4㎡左右，在为家庭食材储备空间扩容的前提下减少家居空间占用，使空间利用率得到进一步提升。
虽然占地面积不大，但可以容纳的物品是不少，而且还都是分类存储互不打扰，最大限度将空间利用到极致。立式设计在压缩了占地面积的同时，也解决了普通冷柜储存食材难拿取的问题。这两款冷柜的内部用隔板和抽屉分别打造出5个和6个精细分区，便于不同种类的生熟食材分开存放，不易交叉污染和串味。