来源 :上证e互动2025-02-10
安琪酵母(600298)董秘您好！贵司如何看待酵母提取物在替代味精、预制菜调味升级中的市场爆发潜力？
您好，感谢对公司的关注！酵母提取物具有食品属性，是从酵母中提取的天然物质，含有丰富的氨基酸、核苷酸等成分，这些物质能够平衡食物中的味道，减盐、增鲜、耐受性强，具有天然、安全优势，具备一定的市场竞争力。