近日，“味精大王”莲花健康披露了三季度业绩报告，公司前三季度实现营收16.14亿元，同比增长22.77%；归母净利润9459.28万元，同比增长93.8%。其中，主营产品味精等氨基酸调味品实现收入12.23亿元，同比增长26.12%。
不过，从近几年业绩情况来看，公司的业绩增长并不稳定，尤其是王牌产品味精，近三年销量分别为11.76万吨、11.86万吨和12.05万吨，增速缓慢。
为了提高业绩水平，开拓第二增长曲线成了莲花健康破局的关键，从收购“自嗨锅”、跨界预制菜，再到老国货品牌的兴起、跨界布局算力领域等，该公司在博足眼球的同时，也接到了不少质疑的声音。
跨界算力引问询
日前，莲花健康发公告称，全资子公司莲花科创与新华三信息技术有限公司（下称“新华三”）签署《采购合同》。莲花科创将以每台210万元的价格采购330台英伟达H800GPU系列算力服务器，合同总价为6.93亿元。
公开资料显示，莲花健康于今年6月30日成立莲花科创，注册资本1.2亿元，法定代表人为曹家胜，聚焦探索科技创新业务，主要目的是为了寻求第二增长曲线。莲花健康表示，计划从事算力租赁业务的业务模式主要为公司负责投资建设智能算力中心，需要购买大量固定资产，为下游各行业客户提供面向人工智能业务的算力租赁云服务。
早在8月份，莲花健康就在官网和微信公众号中多次涉及算力领域的相关内容，其指出，公司的合作伙伴包括紫光集团、新华三、寒武纪-U等。
跨界消息的官宣，也影响了公司在二级市场的表现，公司股价在9月28日至10月10日期间的连续三个交易日收盘涨停，并在10月12日达到8.24元/股的高点。近两日股价所有回落，截至10月23日午间收盘，公司股价上涨2.74%，报6.75元/股，相比两个月前股价实现翻倍。
不过，外界也在疑惑，莲花健康布局算力领域的资金从何而来？根据其采购安排，2023年首批采购金额约2亿元，2024年采购金额约4.9亿元。
但截至2023年6月底，莲花健康货币资金为13.8亿元，其中除去5.9亿元为募集资金，受限资金7.7亿元，可用流动资金仅约2000万元。
莲花健康也收到了上交所的问询函，其资金来源成为问询的重点，上交所要求公司说明筹资安排是否具有可实现性，是否存在因资金不足导致合同无法履行的风险。
10月12日莲花健康回应称，本次采购不涉及使用公司的募集资金。公司已实缴的注册资本5020万元可用于首批采购款的资金来源。因金融机构授信和融资租赁尚未签署正式的合同，公司能否按期获得资金，尚存在一定的不确定性，上述融资方式可能对公司产生一定的资金压力。
此外，莲花健康尚无开展智能算力业务所需的运营资质，负责运营算力租赁业务的莲花科创依旧在申请算力运营与服务的基础资质。
值得注意的是，近期也有投资者担忧美国限制芯片出口会对莲花健康算力业务有所影响。该公司在互动平台回复称，“除了引入英伟达算力芯片外，公司将继续与国内主流算力芯片企业保持密切沟通协作。”
莲花健康也曾在官微上表示，当前，英伟达高端算力卡供应链可能面临外部因素的扰动，在此背景下，莲花科创与新华三正在加紧算力服务器的备货安排，双方将按此前约定，如期交付330台算力服务器。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示，味精这个品类已经到了天花板，莲花健康也一直在寻求它的第二增长曲线。“算法领域属于目前比较前瞻的技术，也被国家大力支持，公司依托政策红利、叠加发展趋势去布局该领域，具有一定的优势，但未来能否一加一大于二还有待判断。”
多元布局路漫漫
而除算力领域外，莲花健康也曾涉足“自嗨锅”、饮用水、预制菜等领域。
今年3月，莲花健康披露拟收购杭州金羚羊企业管理咨询有限公司（下称“杭州金羚羊”）不低于20%的股权的消息，杭州金羚羊从事方便餐食研发、生产和销售，旗下拥有“自嗨锅”品牌，公司2022年度营收为8.2亿元，净利润1993.85万元。
不过在该收购披露之初，其就因溢价率高达约970%到2000%等问题引发监管层问询，尽管莲花健康解释称高溢价收购有其合理性，市场仍然对其存在质疑。
8月份，莲花健康又称预制菜是公司拟探讨发展的业务方向之一，并计划与自嗨锅等行业企业共同开发预制菜市场。但在当月底，莲花健康就披露了终止投资意向的公告，筹划近半年的高溢价收购“自嗨锅”股权事项最终宣告终止。
此外，莲花健康曾在投资者互动平台表示，今年4月，莲花健康水业公司已开始营业，进军高端水饮市场，陆续推出多款高品质产品，包含并不限于莲花电解质水系列、矿泉水系列、泉水系列等。公司还在市场投放火锅底料系列、小龙虾调味料系列、酸菜鱼佐料系列、红烧酱汁酱料系列为代表的新型复合调味品。
而从最新营收数据来看，公司前三季度公司鸡精等其他复合调味品卖了近2亿元，矿泉水也卖了近5500万元，味精依然是莲花健康当前的主要收入构成，占主营收入比例为75.8%，鸡精等其他复合调味品占比为12.1%，矿泉水占比为3.4%。
可见，在多元化布局方面，公司还有很长的路要走，而如何协调主营业务与跨界业务之间精力和资金，也是莲花健康需要考虑的问题。