莲花健康账面流动资金仅有2000万，却要花6.93亿元转型AI算力服务，这次跨界布局会成功吗？
泼天的富贵这次要轮到莲花健康了吗？
9月28日，莲花健康公告称将以7亿元的价格采购新华三330台英伟达H800 GPU系列算力服务器，并表示此为公司战略发展计划，也就是说，在莲花健康的计划中，其已将AI纳入新的计划中。
得益于AI市场的火热，莲花健康股价也一路攀升，截止10月13日晚间收盘时，莲花健康以7.89元/股收盘，较9月27日收盘价5.44元/股相比，7个交易日累计涨幅达47.75%，足以看出资本市场对于莲花健康此次跨界的反应。
然而，相较于资本市场以及AI的火热，监管则更加理性，在莲花健康半年报中显示，其可用流动资金为2000万元，尚不足7亿资金的零头，因此上交所向莲花健康发送了问询函，并要求莲花健康说明购买资金的来源等情况。
事实上，这也并非莲花健康首次跨界，年内莲花健康曾表示拟收购自嗨锅，不过同样遭到监管质疑，而此后由于多种原因此笔收购并未成功，但如此频繁的跨界动作也透露出莲花健康迫切转型的渴望。
01
“味精大王”跨界AI
公告显示，根据公司战略发展计划，旗下莲花科创向新华三采购算力服务器及配套设备330台英伟达H800 GPU系列算力服务器，采购单价为210万元，合同总价为6.93亿元。
实际上，莲花健康跨界AI算力早有迹可循，据了解莲花科创全名为杭州莲花科技创新有限公司，为莲花健康全资子公司，成立于2023年6月，主营业务包括人工智能、物联网以及云计算等，近期招聘平台该公司也发布了关于AI算力等相关岗位的招聘信息。
在莲花健康官网上也不乏“莲花健康与新华三集团围绕合作事宜进行工作会谈”等相关文章，并表示，“公司长期看好智能算力租赁业务及相关配套业务，积极开展智能计算中心项目合作，计划在国内主要算力节点建设国际一流水平的智算中心。目前初步规划建设首期约5000 PetaFlops规模、远期约30000 PetaFlops规模的智能算力集群。”
要知道，在莲花健康2023年半年报中，其13.8亿元的货币资金剔除5.9亿元募集资金和7.7亿元受限资金后仅剩约2000万元的可用流动资金，却计划用约7亿元的资金规模进行采购，足以可见莲花健康对跨界AI算力的决心。
不过也正因为存在超6.5亿元的资金缺口，莲花健康收到了上交所关于此笔资金来源等相关问题的问询函。
值得一提的是，年内莲花健康还公告称拟以3亿元-6亿元的交易对价，收购杭州金羚羊不低于20%的股权，而杭州金羚羊拥有自嗨锅等品牌，倘若收购成功将进一步完善莲花健康的多元化布局，形成新的利润增长点。
虽然彼时由于970%-2000%的高溢价率，莲花健康随即便收到了上交所的问询函，此笔收购最终也未能成功，但其布局多元化之意已不言而喻。
02
味精主业疲软
作为老牌国货，莲花健康一度占据了我国味精市场超40%的市场份额，据央视财经此前报道，莲花健康在上市前的15年间，年产量一路攀升，从400吨增长至8万吨，产值也从945万元增长至22.3亿元，单厂味精产量居世界第一，为名副其实的“味精大王”。
在莲花健康的收入结构中，味精常年为莲花健康贡献至少超50%的收入，然而受多重因素影响，味精行业出现了下滑，莲花健康难以避免，2003年莲花健康年销味精同比下滑11.53%，导致莲花健康出现首次亏损，此后随着莲花健康味精业务的波动，莲花健康业绩在此后近20年的时间里也处于波动状态，不过大部分是处于亏损的状态。
显然，味精业务是莲花健康整体增长的双刃剑，而据欧睿国际数据显示，2013年-2018年，中国味精消耗量从114.6万吨下降至89万吨，预计2023年将会下降到77万吨，意味着在行业下行中，莲花健康亟需调整味精业务去应对新形势。
然而，由于前些年莲花健康内控不足，自身管理混乱以及数次易主，导致其没有多余的精力去应对味精行业的变化，即使在2019年莲花健康重整成功后，将重心重新转移到主营业务上，2019年至2023年上半年末，其味精业务分别实现了10.41亿元、9.87亿元、11.43亿元、12.84亿元以及7.36亿元的收入，其整体业绩也随之扭亏为盈，始终保持着微弱的盈利状态。
但味精行业也早已变天，2021年莲花健康在味精市场的份额已将至4%左右，取而代之的是梅花生物、阜丰集团等企业。而莲花健康近些年味精业务的增长离不开产品价格的增长，倘若剔除近些年产品价格增长因素后，莲花健康味精主业的天花板早已显露无疑。
03
布局多元化寻求新发展曲线
实际上，2019年后缓过神的莲花健康也制定了新的战略，即“5+N”产品战略，明确以氨基酸调味品、液态调味品、鸡精复合调味品、植物基调味品食品和糖类食品五大核心产品，以及同时发展面粉、面条、面包糠等协同性产品，意在拓宽赛道，丰富产品品类。
然而，2019年-2022年4年间，鸡精等复合调味品分别实现1.91亿元、2.22亿元、2.19亿元以及1.89亿元的收入，在莲花健康营业收入中的比重分别为11.22%、13.41%、12.07%以及11.18%，并无较大变化。
即使2023年上半年该产品收入同比增长24.88%至1.21亿元，但在同期9.736亿元营业收入中的比重仍为12.43%，并不足以支撑起莲花健康的整体增长，显然味精依然是莲花健康当前的主要收入构成，换言之，莲花健康多元化布局成果并不显著。
况且，鸡精等复合调味品赛道竞争同样激烈，而前述提到味精行业仍在持续下行，意味着莲花健康在发展“5+N”产品战略的同时，还亟需找到新的增长曲线，或许这也是莲花健康年内数次跨界的原因。
但据上游新闻报道，在银河证券江南大道首席投顾李春看来，“锐意转型算力未尝不可，但最好是主营业务高度专一为前提。”显然，莲花健康并不属于主营业务高度专一的类型，因此，在转型之路上，莲花健康道阻且长。