上周(9月4日—9月8日)，农林牧渔(申万) 指数(801010.SI)收于2846.04，下跌2.15%，跑输沪深300指数0.79个百分点。
个股表现：
上周(9月4日—9月8日)，农林牧渔(申万) 指数(801010.SI)收于2846.04，下跌2.15%，跑输沪深300指数0.79个百分点。
农业板块市值排名前十位的个股均下跌，其中，牧原股份(002714.SZ)下跌1.91%;海天味业(603288.SH)下跌2.51%;金龙鱼(300999.SZ)下跌2.34%;伊利股份(600887.SH)下跌1.04%;温氏股份(300498.SZ)下跌2.01%;盐湖股份(000792.SZ)下跌1.23%;双汇发展(000895.SZ)下跌0.74%;海大集团(002311.SZ)下跌1.82%;华鲁恒升(600426.SH)下跌3.67%;新希望(000876.SZ)下跌2.39%。
图：市值前十个股涨跌幅
农业市盈率前5的个股分别为：西部牧业(300106.SZ)的市盈率为496.80倍;得利斯(002330.SZ)的市盈率为424.34倍;中水渔业(000798.SZ)的市盈率为384.26倍;柳化股份(600423.SH)的市盈率为347.66倍;溢多利(300381.SZ)的市盈率为344.17倍。
图：个股市盈率前五
涨幅排在前三位的是：莲花健康(600186.SH)上涨10.97%，市值79.83亿元;京基智农(000048.SZ)上涨9.13%，市值108.15亿元;平潭发展(000592.SZ)上涨8.64%，市值51.00亿元。
图：涨幅前十个股
莲花健康上周有三个交易日上涨，其中9月4日涨停，并发布关于股票交易异常波动的公告。根据公告公司股票价格于2023 年8月31日、9月1日、9月4日连续三个交易日内日收盘价格涨幅偏离值累计达到20%。
莲花健康以食品生产经营为主营业务，产品主要包括以“莲花”牌味精、“莲花”牌鸡精、“九品香”调味料为主的调味品系列，以小麦谷朊粉为主的植物蛋白系列、以“六月春”牌面粉为主的小麦面粉系列，以及小麦淀粉系列。
莲花健康披露，近期重大事项包括8月11日发布的《公司2023年股票期权与限制性股票激励计划(草案)摘要》(公告编号 2023-051)，该草案已经公司2023年第二次临时股东大会审议批准。
另外，公司于8 月 31日发布 2023 年半年度报告。报告显示，莲花健康上半年实现营业收入 9.74 亿元，同比增长 13.15%;实现归属于上市公司股东的净利润 5015.96 万元，同比增长 57.23%;实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为 5063.67 万元，同比增长 58.90%。公司的业绩表现引发部分媒体关注及热议。除上述事项之外，公司未发现对公司股票交易价格可能产生较大影响的媒体报道或市场传闻。
资金流向方面，上周莲花健康主力资金合计净流出1.93亿元，游资资金合计净流出2592.39万元，散户资金合计净流入2.19亿元。
另外，本周有5只个股跌幅超10%。西部牧业(300106.SZ)下跌19.02%，市值19.89亿元;新赛股份(600540.SH)下跌15.93%，市值31.92亿元;品渥食品(300892.SZ)下跌13.71%，市值25.11亿元;大湖股份(600257.SH)下跌12.42%，市值37.34亿元;国联水产(300094.SZ)下跌10.0334%，市值60.6954亿元;万辰生物(300972.SZ)下跌22.65%，市值50.04亿元。
图：跌幅超10%个股
8月28日—9月1日，西部牧业周涨幅曾达29.83%，上周西部牧业股价出现大幅回调，连续四个交易日下跌，单日跌幅均超5%，最终报收9.41元/股。
西部牧业主营业务主要由乳制品加工销售、饲料生产销售和牛羊肉加工销售构成，并通过参股部分牧场保留养殖板块布局，属于区域性乳制品龙头企业之一，在疆内拥有较高的知名度。
8月底，乳业股陆续披露半年报，A股32家上市乳企上半年超八成盈利，净利润累计超过34亿元，或受此影响，乳业板块集体爆发。9月1日，西部牧业20%涨停，麦趣尔10%涨停;鹏都农牧、熊猫乳品、妙可蓝多、天润乳业、三元股份、庄园牧场、燕塘乳业等据均有不同程度上涨。
西部牧业上半年盈利，但营收和利润均出现下降。公司主营收入5.73亿元，同比下降7.85%;归母净利润309.81万元，同比下降74.35%;扣非净利润88.5万元，同比下降91.15%;其中2023年第二季度，公司单季度主营收入2.91亿元，同比下降10.58%;单季度归母净利润92.09万元，同比下降90.6%;单季度扣非净利润-15.36万元，同比下降102.15%。
资金流向方面，上周西部牧业主力资金合计净流出1.58亿元，游资资金合计净流入2911.16万元，散户资金合计净流入1.29亿元。
板块表现：
上周，农业细分板块均有不同程度下跌，农化制品板块跌幅较小，渔业板块跌幅最大，其次是动物保健和种植业。
农化制品(申万)下跌0.20%：市值最高的盐湖股份(000792.SZ)下跌1.23%，市值近700亿元的华鲁恒升(600426.SH)下跌3.67%。赤天化(600227.SH)、亚钾国际(000893.SZ)、蓝丰生化(002513.SZ)、阳煤化工(600691.SH)和司尔特(002538.SZ)涨幅超过5%。
种植业(申万)下跌3.06%：除万辰生物上涨(300972.SZ)6.21%外，其他个股均有不同程度下跌，跌幅最大的是新赛股份(600540.SH)下跌15.93%，其次是瑞普生物(300119.SZ)上涨9.18%。
动物保健(申万)下跌3.10%：板块跌幅排在前三的是，瑞普生物(300119.SZ)、金河生物(002688.SZ)和普莱柯(603566.SH)分别下跌5.15%、4.96%和4.80%。
渔业(申万)下跌7.32%：板块内两只个股跌超10%，大湖股份(600257.SH)下跌12.42%，国联水产(300094.SZ)下跌10.03%。
农产品价格最新走势：
据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测8月25日--8月31日，农产品批发价格200指数为122.02点，环比上升0.95点，比去年同期下降4.79个点。
其中，畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡环比变化幅度分别为-0.4%、-0.2%、0.5%、-0.3%、0.1%。
水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼环比变化幅度分别为-0.9%、-0.6%、-1.1%、-2.2%、-2.4%、-1.5%、1.1%。
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.11元/公斤，环比上升3.0%，同比下降9.9%。其中本周黄瓜、西红柿、莴笋、茄子和大白菜的价格环比涨幅较大，幅度分别为13.9%、8.9%、7.2%、6.4%和6.2%;胡萝卜、土豆、韭菜和菠菜的价格环比降幅较大，幅度为2.1%、1.3%、1.1%和0.4%。
上周，富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨6种水果平均价格为6.85元/公斤，环比下降0.9%，同比上升1.8%。