来源 :食代侧写2022-04-07
4月初，重庆啤酒发布2021年度报告，这是重庆啤酒完成重大资产重组后的首份全年业绩报告：2021年，重庆啤酒的销量、营收、利润三大指标全部实现双位数增长，创下历史新高。
数据显示，2021年，重庆啤酒实现营收131.19亿元，同比增长19.9%；实现啤酒销量为278.94万千升，比上年同期242.36万千升增长15.1%。此外，按产品档次划分，以乌苏、嘉士伯、1664为主的高档产品实现营收约46.82亿元，在主营业务收入中占比约36.5%。
在已发布年报的啤酒上市公司中，重庆啤酒是唯一实现三大指标双位数增长的公司，不仅销量增幅近3倍于行业水平，营收也较去年同期增加近两成。自2018年起，重庆啤酒已经连续4年实现三大指标全面增长。
中国食品产业分析师朱丹蓬指出，重庆啤酒高端产品占比在啤酒行业处于较前位置。而重庆啤酒能够实现体量、利润等方面不错成绩的根源，是嘉士伯将品牌资本核心板块的注入。
2020年底，重庆啤酒完成了重大资产重组，嘉士伯将中国的全部优质啤酒资产注入重庆啤酒，由此，重庆啤酒拥有了更为强大的“本地强势品牌+国际高端品牌”的品牌组合。
其中，国际高端品牌包括嘉士伯、乐堡、凯旋1664、格林堡、布鲁克林、夏日纷等，本地强势品牌则有乌苏、重庆、山城、西夏、大理、风花雪月、京A等，满足消费者在不同场景的消费需求，成为重庆啤酒的核心竞争力之一。
以这个品牌组合为依托，重庆啤酒持续推进产品高端化，高档产品的销量和占比在2021年得到进一步提升。
梳理重庆啤酒近三年年报发现，2019年至2021年，重庆啤酒高档产品实现营收在主营业务收入占比分别为14.8%、30.7%、36.5%。而2021年，是重庆啤酒首次实现高档产品营收在主营业务中占比超1/3的一年。
除高档产品的营收实现两位数增速外，重庆啤酒高档产品销量占比也达新高。数据显示，2021年，重庆啤酒高档产品销量占比达23.72%。而同为国内啤酒行业五大巨头之一的华润啤酒则增长3.68%至16.88%。相较之下，重庆啤酒高档产品占比更大。
业内人士指出，重庆啤酒实现业绩、净利润等方面的大幅增长，离不开乌苏啤酒等高端产品的发力，重庆啤酒高端化成效凸显。
在啤酒产量不断下滑的背景下，中国啤酒行业进入到“存量市场”，啤酒企业之间的竞争愈发激烈。而发力高端也成为重庆啤酒在年报中的关键词。
数据显示，2019-2021年，重庆啤酒高档产品产量分别为82390.23千升、469387.91千升、649965千升，同比分别增长12.25%、36.71%、38.47%。三年来，重庆啤酒高档产品产量均实现两位数增长。
华西证券在研报中指出，近两年重庆啤酒的快速发展离不开乌苏在疆外的爆发式增长。
2021年，重庆啤酒持续推动产能优化。据了解，大理酒厂、盐城酒厂、宜宾酒厂高速拉罐线相继投产。此外，重庆啤酒以不低于10.3亿元的投资布局佛山啤酒生产基地项目，设计产能50万千升/年。
啤酒营销专家方刚指出，重庆啤酒的高端占比相对较高，在产业结构调整及高端化方面一直处于行业领先地位。不过，虽然在营收、净利润及产品结构表现相对优秀，但重庆啤酒规模及总销量的排名在五大巨头中并不靠前。
有业内人士表示，在高端化成为啤酒企业发展主要方向的背景下，从国际巨头到地方企业、从产品到渠道都在进行激烈的竞争。单靠自身产能的内在成长想突破竞争瓶颈很难，因此未来啤酒行业的领头羊，会是拥有最高明合纵连横手段的企业。
朱丹蓬则进一步指出，虽然重庆啤酒拥有乌苏啤酒这一抓手，但对于重庆啤酒而言，最大的问题是全国化程度还不够均衡。而通过落子华南、华东，或将对重庆啤酒在全国区域内的均衡度有一定提升。