11月30日晚,2021中国国际啤酒挑战赛举行线上直播颁奖典礼,公布了2021年“天禄奖”榜单。重庆啤酒股份有限公司(以下简称“重庆啤酒”)捧回6项“天禄”星级荣誉。
中国国际啤酒挑战赛(以下简称“挑战赛”),由中国酒业协会指导,中国国际啤酒挑战赛组委会主办。“挑战赛获奖啤酒在酿造工艺、风格展现、风味表达等方面都有良好的表现。此次比赛,嘉士伯中国旗下多款啤酒以卓越的品质、精湛的酿造工艺以及创新的产品特色,给评委留下深刻印象,嘉士伯中国在研发创新、产品质量等方面的持续投入值得肯定。”中国酒业协会秘书长何勇称。
亚洲最大专业国际啤酒赛事
创办于2018年的中国国际啤酒挑战赛,一直致力于多元化保护中国啤酒产品,推广中国啤酒文化和产品国际形象。“天禄奖”取自《班固汉书》“酒者,天之美禄”,是中国国际啤酒挑战赛的最终成果展示,代表了高品质的中国特色产品品牌。天禄奖共设五个等级,并按星级排序,五星为最高等级。
本届挑战赛共有258家企业选送2052款啤酒参赛,参赛作品数创造了亚洲历届所有比赛之最。由此,中国国际啤酒挑战赛晋升为亚洲规模最大的专业国际啤酒赛事。升级后的中国国际啤酒挑战赛,共评选出三百余款优秀获奖作品,其中五星天禄奖空缺,四星天禄奖仅有10个。
重庆啤酒6款产品获奖
2020年,嘉士伯中国完成了与重庆啤酒的重大资产重组,把中国的优质啤酒资产注入上市公司重庆啤酒。作为嘉士伯在中国开展业务的平台,重庆啤酒由此成为中国五大啤酒公司之一,一家全国性的啤酒企业,拥有了嘉士伯、乐堡、凯旋1664、格林堡、布鲁克林等国际高端品牌,以及重庆、山城、乌苏、西夏、大理、风花雪月、天目湖等本地强势品牌。
完成重大资产重组后的重庆啤酒此次共捧回1个四星、1个三星、4个一星,共6项大奖。获奖的品牌中,既有国际高端品牌,也有本地强势品牌。其中,布鲁克林夏日淡色艾尔喜获四星天禄奖,布鲁克林石墙旅馆印度淡色艾尔斩获三星天禄奖,嘉士伯、凯旋1664桃红、京A凸豪金、重庆国宾醇麦荣获一星荣誉。
获奖产品及品牌介绍
布鲁克林
1988年,前美联社记者史蒂夫?辛迪,创立了布鲁克林啤酒。自创办以来,布鲁克林酒厂的产品就以天马星空的创意和对传统风格的尊重而为世人所知。
荣获四星天禄奖的布鲁克林夏日淡色艾尔,其清新自然而又热情洋溢,有着温和的花香和显著的特征,是一款清爽的,令人放松的啤酒。无论你身处何地,所在何时,开启它,就能感受身临夏日泳池般的爽清惬意,一饮即夏。原麦汁浓度10.6°P,酒精度≥5%vol。
拿到三星天禄奖的布鲁克林石墙旅馆印度淡色艾尔则是干投以Citra啤酒花酿造的印度淡色艾尔啤酒,呈现淡雅的柚子芬芳以及橘皮香气,回味清新醇厚。原麦汁浓度10.6°P,酒精度≥4.6%vol。
嘉士伯
1847年,J.C雅各布森在丹麦哥本哈根创立了嘉士伯。从创立之初,嘉士伯就秉承成就更好的匠心和先锋精神,持续为全球140多个国家的消费者,创造更好的啤酒体验。
荣获一星天禄奖的嘉士伯啤酒,口感幼滑顺喉,丰富醇厚。原麦汁浓度10.1°P,酒精度≥4.0%vol。
凯旋1664
1664年6月19日,JéromeHatt创建了冠龙堡啤酒厂。1952年,冠龙堡的酿酒师酿制了一种卓越品质的啤酒,为向其创始人表示敬意,酿酒师将该啤酒命名为凯旋1664。凯旋1664采用法国的酿造工艺,由被鉴赏家称为“酒花中鱼子酱”的Strisselspalt酒花酿造。在2004年及2005年,凯旋1664连续两次获得国际酿造大奖金牌,也是英女王伊丽莎白二世登基加冕仪式上唯一指定啤酒。
此次捧回一星天禄奖的凯旋1664桃红,正是经典法国小麦啤酒,其在白啤中融入覆盆子口味,果香浓郁。原麦汁浓度9.6°P,酒精度≥3.3%vol。
京A
由Alex和Kris于2012年在北京创立,他们沉醉于寻找有趣的食材和意想不到的口味来创造啤酒,从经典款式的改良到大胆组合的实验,还增加了来自世界各地的啤酒厂的合酿。京A的目标是酿造让我们为之自豪的啤酒,并让世界改变对中国啤酒的看法。
荣获一星天禄奖的京A凸豪金比尔森啤酒,果味浓郁,拥有独一无二的金色酒体与清新口感。原麦汁浓度达到了12.5°P,酒精度≥5.0%vol。
重庆
1958年根植于重庆,并与重庆城市同名的重庆啤酒,也是这座城市的一张名片。
荣获一星天禄奖的重庆国宾醇麦,麦香浓郁口感清爽酒液金黄层次丰富,其原麦汁浓度达到了9.5°P,酒精度≥3.3%vol。