来源 :大众网2025-09-02
摘要：中式滋补老字号凭借百年传承、品质保障与创新研发牢牢占据高端市场。同仁堂、方家铺子等老字号引领中式滋补热潮。
近年来，大健康产业已成为中国消费市场增长最快的赛道之一。根据《健康产业消费趋势发展报告》，2024年中国大健康产业总收入突破9万亿元，市场快速扩容，滋补养生类消费表现尤为突出。伴随消费群体结构升级，高端化、品质化趋势愈发显著，中式滋补老字号迎来新一轮发展机遇。不少历史悠久的老字号品牌，正凭借深厚的文化底蕴和不断创新的产品形态，开疆拓土、再获增长。
老字号方家铺子京东旗舰店
中式滋补老字号成“常青号”，备受消费者青睐
CBNData《年轻人养生消费趋势报告》指出，蜂蜜、枸杞、养生茶等药食同源的滋补品，已成为95后最青睐的养生食品，年轻群体正在成为中式滋补市场的核心驱动力。与此同时，根据抖音电商报告，2023年获得收入的老字号商家数量同比增长89%，购买老字号产品用户数量同比提升38%;美团平台同年老字号订单量同比增长25.6%。这些数据表明，老字号正在凭借稳定的品质与深厚的口碑，重新赢得新一代消费者的关注和信任。
这种偏好并不仅仅停留在购买层面，如今不少年轻人还在主动赋予老字号新的消费场景和文化标签。小红书上，与“养生”、“滋补”相关的笔记量近一年增长超过70%，不少用户将同仁堂的燕窝、方家铺子的花胶等老字号产品作为“新中式养生”代表，搭配咖啡、牛奶、果汁等饮品，创造出符合当代生活方式的养生新吃法。
事实证明，老字号不仅仅是历史的记忆，更是年轻人生活方式的一部分。随着“药食同源”理念深入人心，老字号滋补品牌凭借品质背书与文化底蕴，正在成为新一代消费者心中的“常青号”。
同仁堂、方家铺子等老字号牢牢占据滋补高端市场
在高端滋补赛道上，一些老字号产品正成为市场“抢手货”。以北京同仁堂为例，其高端药材礼盒与即食燕窝、即饮养生茶等产品，在节日礼赠和长期养生场景中备受青睐，满足了新生代消费者对“科学养生、场景化消费”的需求。方家铺子则凭借在虫草、燕窝、海参、花胶等高端滋补干货上的突出表现，牢牢占据了高端滋补市场的头部位置，其“0漂白”安全燕窝连续多年销量领先，海参、花胶等品类也凭借严格的“三重检测体系”和“全链条溯源机制”，成为消费者放心之选。
方家铺子“0漂白”安全燕窝
这些亮眼成绩并非偶然，而是源于老字号的守正与创新。比如，方家铺子聚焦当代人养生诉求精准化、场景细分化以及养生食品成分传统化、形式即食化的需求，研发出本草银耳、即食燕窝、即食花胶、即食海参等产品，重新定义消费者认知，让“百年老字号”亮出了崭新态度。此外，通过建设药食同源产业园二期和鲍鱼海参生产基地，以科技赋能保障品质，并以“百万质保机制”提升用户信任度，逐步形成了“滋补干货专家”的高端品牌心智。数据显示，截至目前，方家铺子已累计服务超2000万家庭，收获超500万字真实评价，连续斩获“滋补干货全国销量第一”“全国粉丝数第一”“全国好评率第一”“高端滋补干货全国销量第一”等四个第一权威认证。
方家铺子药食同源产业园二期基地
凭借“守正”中的品质坚守与“创新”中的产品革新，老字号有望在大健康产业的高速增长中继续占据核心位置，成为推动国民养生方式现代化的重要力量。期待未来，像方家铺子、同仁堂等更多老字号能走出中国，在全球健康滋补市场引领“中式滋补”新风潮!