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同仁堂(600085)内幕信息消息披露
 
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把体验馆开进糖酒会,同仁堂“双品齐发”抢位露酒蓝海?

http://www.chaguwang.cn  2022-11-15  同仁堂内幕信息

来源 :云酒头条2022-11-15

  对于同仁堂而言,糖酒会是直面酒商、剖析价值的最佳舞台。

  这是酒业市场极为特殊的一年,无论是品牌或是酒商都在压力与考验中前行。而糖酒会的到来,为承压已久的酒业寻得一块爆发的出口。

  对于同仁堂而言,糖酒会是直面酒商、剖析价值的最佳舞台。目前,在同仁堂的销售线路中,是药线与酒线经销商结合的双线并行战略,而深耕传统酒业渠道将是同仁堂酒类板块下一步的重点方向。

  在露酒呈上行趋势且未出现绝对头部品牌的风口期,同仁堂如何回归酒业,又如何发挥药企特色、释放品牌价值?我们在糖酒会中找到了一些答案。

  同仁堂亮相糖酒会

  露酒还可以这样做

  今年糖酒会同仁堂所在位置是主会场的4号馆传统酒类区域,展区设置于保健酒专区,紧挨着椰岛和竹叶青展位,整体面积达98平方米。

  从区域来看,同仁堂所在区域的养生、保健聚焦度较高,因此经销商及参展消费者的精准度也更高。为了更好地展示同仁堂品牌、产品及理念,传达同仁堂350余年中医药养生文化的精髓,同仁堂在展区内特意设置了同仁御酒体验馆。

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  在2021年举办的第104届糖酒会中,同仁堂就曾搭建同仁堂传统文化风格的展区,特别是“同仁酒馆”沉浸式的场景化展示让企业文化和产品得到了充分展示,场景化的建设让同仁堂食品酒板块收获颇丰。

  因此,同仁堂将同仁御酒体验馆的首次亮相也放在了糖酒会,打造了同仁堂露酒产品体验场景,从文化、体验等多方面为同仁御酒系列等产品健康属性赋能。

  精准的信息对接区域和特色化的展区设计,让同仁堂在本次糖酒会也有不错的成绩。受疫情的影响,整体参展观众对健康属性的产品关注度更高,特别是传统白酒品牌高度集中的环境下,90%的观众对露酒行业的未来非常看好。

  据了解,11月10日当天到同仁堂展台参观的客户近百余组,在同仁堂品牌背书下的同仁御酒在展会期间受到观众的一致好评。

  “双品齐发”的同仁堂

  在同仁堂的展馆中,主推的同仁御酒系列和鞭酒系列都受到了诸多关注,两款产品无论是从概念还是内涵都将露酒养生的价值不断上延。

  与其他养生酒品牌相比,同仁御酒和鞭酒两个系列源自同仁堂百年药酒基因之中,将药食同源的原料与优质白酒进行了更深度的融合。

  回顾同仁堂的药酒历史,旗下虎骨酒、如意长生酒和国公酒都曾被作为御贡药酒,其中国公酒、虎骨酒还曾被清朝太医院引入宫廷成为秘方。

  这样的药酒基因是传统酒行业难以复制的。

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  譬如同仁御酒,其配方就源自健字号产品——枣仁健脑酒,曾由同仁堂原总中药师李培松根据宫廷配方进行研究论证而成,随后又经同仁堂国医大师的调整,形成了如今食字号的同仁御酒。而鞭酒则注重原料的把控程度,鹿鞭、牛鞭和驴鞭不同鞭类都在同仁堂的三鞭酒产品中得到了极致地发挥。

  对于同仁堂而言,将药食同源食材的功能最大化是其征战露酒行业的筹码,随着露酒行业的发展,品牌竞争越发激烈,而同仁堂药酒基因的优势也会更加明显。

  始终以消费需求为价值原点

  在大健康浪潮下,消费者对健康养生的需求度越来越高,露酒可挖掘的市场巨大。

  整体来看,2020年中国大健康产业便突破了10万亿元,露酒只占据了其中极小的份额,根据中国酿酒工业协会数据,2020年中国养生酒市场总额突破430亿元。在巨大的蓝海中,养生类曾受限于行业发展不平衡、市场品类不清晰、消费认知局限和基础科研不全面等诸多问题。

  而随着露酒产业的规范化,相关露酒品类更容易打破这一枷锁,抢占大健康产业更多的红利。根据中国酒业协会发布的《中国酒业“十四五”发展指导意见》预见,到2030年中国露酒市场将增长至2000亿元,未来,这一数据的增长或将更快。

  但抢占蓝海的前提是企业自身的能动性,上文提及,同仁堂所具备的药酒基因让其产品的品质发展更有保障,同时,更完整的基础科研设施也会让同仁堂在露酒产业中具备话语权。

  今年9月,北京同仁堂养生酒研发中心在北京正式揭牌。未来,研发中心将主要致力于在组方配伍开发、基酒风格筛选、功能因子确定、生产工艺论证、品质指标测定等方面开展研究工作,开发出与药酒相比,口感更加绵柔的养生露酒,满足人们对于健康养生的客观需求,为行业的高质量发展起到积极的表率。

  对此,同仁堂股份党委副书记、总经理张朝华表示,养生酒研发中心启动后,将继续在同仁堂集团的指导和帮助下,与同仁堂研究院一起,充分发挥专业优势,开展学术交流、研发转化,以创新为发展动力,构建“产学研用”一体化体系,提高养生酒的品质,打造养生酒产品集群,助力同仁堂大健康产业发展。

  从更深远的意义来看,研发中心将牢牢抓住消费者对露酒的需求,并以此为原点,进行品牌的高质量运作。

  将药酒基因作为基石,并不断深化这一基因,最后在大健康蓝海中释放价值,这或许就是同仁堂做酒价值的其中一面。

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