来源 :古越龙山2026-06-02
6月1日，奥地利自由党副主席、下奥州副州长、下奥州自由党主席乌多·兰德鲍尔一行，在中联部及省外办相关领导的陪同下，莅临古越龙山参观考察。古越龙山副总经理万龙陪同讲解。
作为国内极具影响力的黄酒主题专业博物馆，中国黄酒博物馆是展示中国黄酒非遗技艺、传播东方酿造文化的重要窗口。乌多·兰德鲍尔一行走进中国黄酒博物馆，沉浸式探寻绍兴黄酒的千年传承与匠心底蕴。在非遗花雕技艺展示区，看着古朴的酒坛在大师笔下绽放出瑰丽色彩，当得知这项精美的花雕工艺是纯手工绘制，且承载着中国传统的婚嫁、祝寿等美好寓意时，外宾们纷纷驻足细赏，赞叹不已，还在临别之际特意选购了不少精美的花雕酒，准备将这份独一无二的绍兴特色带回奥地利。这一坛坛带有温度的艺术品，仿佛成了会说话的中国故事，向世界传递着东方的匠心与祝福。
在手工作坊，古越龙山工作人员详细讲解黄酒从浸米、蒸饭、落缸、发酵到压榨、煎酒等流程的古法工艺，外宾感叹道，这种顺应天时、尊重自然的酿造哲学，与欧洲顶级葡萄酒的酿造有着异曲同工之妙。
外宾们还逐一品鉴了绍兴黄酒四大经典品类——元红、加饭、善酿、香雪。四款经典黄酒风格迥异、各有韵味，全方位展现了绍兴黄酒的“色香味格”。除了经典原酿黄酒，外宾们还品尝了软糯香甜的手工甜酒酿以及酒香清新的黄酒冰淇淋。传统黄酒风味与现代创意口感碰撞交融，解锁了黄酒年轻化、多元化的全新打开方式，让外宾一行感受到千年黄酒不止有古韵传承，更有与时俱进的创新活力。
酒载文脉，联通中外。此次奥地利嘉宾到访考察古越龙山，既是一次跨越国界的文化探访，更是一场以酒为媒、文明互鉴的友好交流。作为中国黄酒文化的传承者与传播者，古越龙山始终坚守非遗匠心、深耕文化传播，以黄酒为纽带，向世界讲述中国传统酿造故事、传递东方文化韵味。