当每一包辣条都能在云端实现精准溯源,当每一瓶啤酒的口感都可通过数据提前预测——食品工业的数智化转型,正成为企业提升竞争力与实现可持续发展的关键路径。
三维天地以检验检测智能化(LIMS)与数据资产价值化(DAM)为双核驱动,重新定义食品行业的质量管控与供应链智慧。
我们不仅连接设备与数据,更融合AI与洞察,为从源头到舌尖的全产业链,装配可感知、会分析、能决策的“数字神经系统”,引领行业步入深度智控新时代。
一、智慧质量中枢
LIMS检验检测平台,让质量管控全域可视、智能前瞻
质量源于设计,成于生产,终于体验。三维天地SW-LIMS平台,已成功服务于蒙牛、君乐宝、新希望、雪花、农夫山泉、卫龙等众多食品行业领军企业,构建了覆盖“研发-来料-生产-出厂-售后”的全产业链质量管理闭环。如今,我们更进一步,深度融入AI与物联网,让质量管理不止于记录,更迈向预测与自驱:
★ AI驱动的智能预警与决策:运用人工智能技术,建立产品质量动态模型。它不仅能在生产过程中对关键参数进行实时监测,更能基于历史与实时数据,智能预警(OOS/OOT)潜在偏差,辅助进行根因分析,甚至提供处置建议,变被动响应为主动预防
★ 物联网+AI的全要素感知:通过物联网技术无缝连接各类实验室仪器、在线生产设备(支持Modbus、OPC等协议),自动采集水分、PH、滴定等关键数据。结合环境传感器与视频监控,构建“数据+行为”一体化监控网。AI视频分析模型可对实验室操作行为进行智能识别与预警,确保检验过程合规、数据真实可溯。
★ “实时”SPC与全局洞察:引入实时统计过程控制(SPC),对多产线、多监控点进行颗粒化质量态势感知。通过BI工具与GIS地图,集团管理层可随时随地、直观透视全球工厂的质量波动、异常分布与趋势,实现质量风险的全局掌控与快速协同。
★ 移动化与智能化工具赋能:集成企业微信、钉钉等移动平台,结合OCR图像识别技术,现场人员可快速采集、解析纸质记录,极大提升数据录入效率与准确性。质量事件实现移动端即时推送与处理,闭环响应速度大幅提升。
“产品质量国家监督抽查承检机构智慧监管一体化方案”,正是以上能力的集中体现,通过集成AI智慧预警,关联设备、环境、视频数据,实现检验活动的全方位、智能化监管与异常回溯。
二、智慧决策引擎
数据资产管理平台,让供应链协同精准、高效、自适应
高质量的数据是AI应用的基石。三维天地数据资产管理平台(DAM),致力于打通核心价值链数据孤岛,构建高质量数据资产体系,并在此之上加载AI算法模型,驱动业务智慧化运营:
★ AI销量预测,精准匹配市场:构建年、月、日多粒度销量预测模型,融合历史数据、市场动态等多源信息,AI算法持续学习优化,实现年度预算高度契合(93.6%)、月度计划紧密贴合(87%),从源头指导供应链规划。
★ 智能排产与布局优化:基于实时需求、产能约束与供应链数据,AI排产模型(日/月)能自动生成并优化生产计划,提升排产引用率至82%。同时,通过原奶布局、仓储网络、运输线路等AI优化模型,显著提升线路使用率(52%-64%)和运量达成率(25%-38%),降低成本,提升响应速度。
★ 数据赋能研发与创新:正如我们为酒类企业打造的实践,平台能够整合配方、工艺等研发数据,利用机器学习算法挖掘深层规律,构建口感预测模型(如啤酒苦味度预测),大幅缩短研发周期,提升新品成功率和风味稳定性。
三、双平台融合
赋能食品行业全价值链数智化
三维天地的SW-LIMS与DAM平台并非孤立存在,而是相辅相成。LIMS产生的实时、准确的检验数据,流入DAM平台成为高质量的数据资产;DAM平台提供的市场预测与优化决策,反馈至LIMS指导更精准的质量监控点设置与资源调配。二者通过数据流与业务流的闭环,共同构建了食品行业“端到端”的数字化智能体:
★ 从“事后检验”到“全程智控”;
★ 从“经验决策”到“数据+AI驱动”;
★ 从“局部优化”到“全局协同”。
选择三维天地,即是选择以科技创新重塑食品行业竞争力。让我们携手,共同驾驭数据与智能的力量,筑牢食品安全防线,优化产业资源配置,在数智化的浪潮中,赢得先机,智领未来。
三维天地——食品行业数智化升级战略合作伙伴。
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/ 北京三维天地科技股份有限公司 /
股票简称:三维天地/股票代码:301159
北京三维天地科技股份有限公司作为国内领先的全链数智化管理与全栈数据要素生态软件开发商,深耕行业30年,专注为企业提供数智化转型解决方案。公司核心产品矩阵覆盖主数据管理(MDM)、数据资产管理(DAM)、实验室检验检测(LIMS)、质量管理(QMS/QRS)及科研管理系统(RDMS)等,全面满足信创安全标准,已助力生产制造(汽车电子,新能源,冶金)、石油化工、航天军工、环保(环境,水务)、公共卫生(疾控,疫控)、食药品检验、医学检测、综合性第三方及政府检测机构等十余个重点行业实现数智化升级。
依托自主可控的核心技术体系,公司构建了覆盖需求洞察、技术研发、质量管控的全周期产品创新模式,拥有完全自主知识产权的智能数据中台架构。累计服务4000+企事业单位,成功实施案例覆盖全国30+省级行政区,并通过成熟、稳定、多层级的服务网络,为不同规模企业提供从咨询规划到运维支持的端到端服务保障。