“张小泉的刀又断了”上热搜 一个“又”字写满消费者的无奈

　　前不能拍蒜，后不能斩骨，“张小泉的刀又断了”再上热搜。近日，有消费者称，自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨，刀砍到一半断裂差点飞出去。事件引发热议后，南方都市报记者3月29日咨询多家张小泉官方旗舰店，客服人员均表示：张小泉斩骨刀仅适合家用，用于砍切小型骨头，且砍骨时要直起直落，一般情况下只要不左右摇晃就不会断裂。一要指定骨头，二要指定手法，三要快准狠不能晃，这剁个骨头咋就这么难。

　　这已经不是张小泉第一次陷入断刀风波，去年7月和今年2月，张小泉菜刀就因为不能拍蒜登上热搜，当时官方客服的回复是“不建议拍蒜。”拍蒜不行，砍骨也不行，“张小泉的刀又断了”，一个“又”字，写满消费者花了冤枉钱有苦说不出的无奈。

　　今年1月30日，中国消费者协会网站发布了2022十大消费维权舆情热点，“菜刀不能拍蒜”这一话题位列第六。中消协表示，“拍蒜”本是公众做饭最常见的场景之一，张小泉作为以传统刀具闻名的老字号，客服一句“不建议使用这种菜刀拍大蒜、拍黄瓜”，让消费者的朴素情感无法理解。?舆论认为，作为有着消费者“情怀”加持的老字号，更应该在品牌和产品进化的同时，传递出对消费者习惯的尊重之情。不能忽视消费者的知情权和选择权，更不能以所谓的“消费者教育”等营销手段，改变产品创新是为了更好地服务消费者这一初衷。