张小泉的背后

　　热热闹闹的菜刀拍蒜事件，把原来就很有名的张小泉推到了声誉的最高点，不过很可惜不是正面的。以前在上海的时候就知道张小泉这个品牌，在南京路的步行街有一个专卖店，和其他在这条街上的品牌一样，很有名气，很有耐味。

　　不知道是为了成本的降低还是其他原因，好好地品牌没有守住他的根------质量。或许是资本的力量，或许是新派的做法，亦或许是两者的结合，带来的结果是刀拍了蒜，刀断了。问题出在哪？钢材的质量还是减少了产品的工序，我们未可知。

　　好巧不巧总经理出来辟谣，说中国人的切菜方法不对，米其林的厨师不是这么切的。中国人的家庭，基本都是配备三把刀，西瓜刀、砍骨刀和万用的切菜刀，就这样切了几千年，今天发现全错了。十几亿的人口，米其林的切菜法能有几个？

　　中餐和西餐本来就没有可比性，当然也就说不出个高低，那么做菜的方式就更不可能存在对错。逃避解决不了问题，谎言需要更多的谎言遮盖。为什么就不能直面问题，是回收成本太高，还是品牌的脸面不允许抹黑？丰田汽车的刹车和安全气囊有问题都可以唤回，一把菜刀就这么难吗？如果说你的刀真的是为米其林厨师专配的，那么我想应该多数是卖在国外，在国内出现的几率很小。

　　一个品牌经营起来是很不容易的，但是想毁掉非常容易。危机公关的反应速度是可以的，但是思路错了。派一个高层，专门到客户家里赔礼道歉，获取客户的原谅并下架所有同一型号的产品，内部研究后公开给大众一个合理的解释。这样才能最低限度的降低影响。收起高高在上的态度，毕竟断了的不是双立人，也不是金永利。

　　我记得有一句话说，做产品就是做良心。我们不缺好的产品，缺的是一直好下去的产品，这样我们才能挺气民族的脊梁。