来源 :欢喜心力2022-07-22
因为两句话，我们明白了张小泉菜刀为什么将自己的市值腰斩了。
最近张小泉菜刀不能拍蒜这件事，搜索量过亿，几度冲上热搜。起因就是因为两句话。一句话出自基层客服之口，面对拍蒜拍断菜刀的客户说“张小泉菜刀不能拍蒜”；另外一句出自总经理之口“中国人切菜方式不对，所有米其林厨师都不是这样切的”。当然，从顺序来看，是先有的“中国人切菜方式不对”后有的“不能拍蒜”。
从心理学角度看，短短的两句话，投射出了这家四百年老字号从上到下的傲慢，对市场，对消费者的漠视。这就不难理解，为什么张小泉的市值，从上市之初的峰值55亿多，到现在的26亿，生生是被自己的傲慢之“刀”给腰斩了。
老字号承载的是中国传统的商业道德，“诚信勤俭”以及“和气生财”。这是中国传统生意人的立业之本，老字号的创始人们，大都为人谦和。一旦背离了这些，老字号的内涵也就不复存在了。身为总经理，居然无知到用年轻的米其林来教育传承了几千年美食文化的中国大厨们，这就不是傲慢了，这是膨胀到自不量力，应了那句老话“德不配位，必有灾殃”。
这种挟洋自重的心理，在十年前或许还有一定的炫耀效果，但现在中国人的文化自信民族自信空前强大，别说假洋鬼子不受待见，就是真洋人也没有以前的优越感了。
佛教将人的恶行总结为十恶业，其中“口恶业”就占了四个：妄语、绮语、恶语、两舌。从心理学讲，语言是最容易对人造成伤害的，所以，我们讲谨言慎行。尤其是公众人物或者具有代表性的人物出言更要谨慎。张小泉总经理一句“中国人切菜方式不对”，最起码是犯了口恶业里面的妄语和恶语。首先，攻击了所有的中国厨师连最起码的拿刀都不会了，这是典型的恶语；其次，这句话本身逻辑就混乱，属于妄语，他说所有米其林厨师都不是这样切的，那么米其林中国餐厅里的中国厨师们是怎样切菜呢？