来源 :湖北之声2022-07-14
“张小泉菜刀拍一下蒜就断了”
7月13日
知名菜刀品牌张小泉菜刀
引发网友热议
14日，记者注意到在张小泉菜刀官方旗舰店直播间内，网友几乎都在询问是否可以拍蒜。对此，官方客服表示不建议使用张小泉菜刀拍大蒜、黄瓜。
王女士购买的张小泉菜刀拍蒜后断裂图源：上游新闻
网友王女士在接受上游新闻采访时表示，自己购买的张小泉菜刀在拍蒜时断裂。随后，王女士联系上张小泉菜刀官方客服，客服则表示，刀不能拍蒜。
王女士将自己的经历发上网后引发了网友热议。有网友感到很疑惑，“看中国美食纪录片，所有厨师都是一把菜刀搞掂所有步骤，不能拍蒜的菜刀不能容忍。”
张小泉官方旗舰店直播间内网友在询问“能拍蒜吗”网络视频截图
14日上午8时许，记者注意到，张小泉官方旗舰店正在进行直播带货，在介绍一款售价为738元的菜刀时，大量网友发弹幕询问相关菜刀是否可以拍蒜。
客服回应图源：记者采访截图
随后，记者咨询张小泉官方旗舰店客服，询问是否其店内的菜刀可以拍蒜。客服称，不建议使用张小泉菜刀去横拍大蒜、黄瓜。家庭使用实在想要拍蒜的，可以将刀具放在蒜上，用手掌轻压刀面来达到拍蒜的效果。记者询问是否张小泉售卖的全部菜刀都不能拍蒜，得到了客服肯定的回复。
记者又与张小泉方面取得了联系，其证券部工作人员告诉记者，公司已经与上述消费者建立联系，正在协商解决中。
该工作人员介绍，“张小泉一直十分重视产品质量，每把刀出厂前都会进行严格的质量管控，大家不用担心产品质量问题。至于消费者断刀的原因，我们推测，一方面是我们的产品属于硬度较高、锋利度较高的产品，一般而言，这种刀具韧性会比较差；另一方面，在使用过程中，如果发力过猛，比如横拍这种行为，当刀具受力不均匀的时候，由于刀具硬度较高等原因，就容易导致断裂。”
“我们张小泉的刀具在研发生产过程中，对消费者的烹饪习惯也认真研究过，并且在技术方面为此下了很多功夫，当然，我们还有很多提升空间。在产品销售过程中，我们也给出了产品使用指引，的确是不建议消费者用其购买的这款产品进行横拍大蒜、黄瓜等操作。”
另外，张小泉方面告诉记者，上述消费者并非“刚买不久”，“我们内部查询到是2020年9月份购买的，新闻里的表述与事实有一定出入，正在交涉中。”
“虽然已经超过售后期限，但为了对消费者表示歉意，公司还是会无条件退款，并给出适合消费者使用习惯的刀具挑选小建议。”张小泉方面告诉记者。
对此，你怎么看？