近日，第五届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）在上海隆重开幕。
在位于农产品与食品展区的丰益国际展位上，食用油、大米、面粉、牛奶……这些舌尖上的优质原材料、与中国人餐桌息息相关的农产品，通过益海嘉里金龙鱼从世界各地汇聚而来，在本次进博会的舞台一一展现。
作为中国重要的农产品和食品加工企业，益海嘉里金龙鱼母公司丰益国际连续第五年参加进博会。除上演“老友记”之外，益海嘉里金龙鱼再次展示了深耕中国市场的投入与成果，不仅精心准备相关品牌“首秀”，也发出责任担当的声音，践行可持续发展理念。
“通过参展进博会与很多国内外的企业交流，金龙鱼不断扩大自己的朋友圈。”11月6日，益海嘉里金龙鱼党委副书记、公共事务部总监涂长明接受时代周报专访表示，不仅让更多客户可以全方位地了解公司的业务布局。同时，金龙鱼还将好的产品和理念带到中国以及推荐到全世界。
“益海嘉里金龙鱼坚定看好中国经济发展前景，未来公司和母公司丰益国际一起，将积极发挥纽带和桥梁作用，联通中国和国际两个市场，助力形成双循环相互促进的新发展格局，为中国和沿线国家的农业合作、贸易合作贡献更多力量。”涂长明说道。
事实上，作为国人耳熟能详的粮油食品品牌，金龙鱼在近些年给出了“稳中求进”的新答卷。这背后，源于金龙鱼不断深入开放合作与产业延伸布局，逐步构建了强韧、最具竞争力的发展模式。未来，仍在不断深耕创新研发实力的金龙鱼，将更进一步维持市场竞争力，保持行业领先地位。
五赴进博之约首秀央厨新品
对丰益国际而言，中国是最重要的投资发展基地和产品销售市场。连续五届参与进博会，不仅促进了金龙鱼拓展合作“朋友圈”，还进一步推动深入参与和共享中国市场机遇。
发展多年，丰益国际在全球许多快速增长的市场成为当地领先的农产品企业，而作为丰益国际旗下专注于中国市场的A股上市公司，金龙鱼传承丰益国际生产最优质的产品的理念，一直以来采用最严格的生产管理和质量管理体系，为中国消费者提供保真保质，值得信赖的产品。
今年进博会，金龙鱼首次展示在中国市场全新推出的中央厨房品牌——“丰厨”。该品牌产品涵盖学生餐、营养餐、餐食便当、预制菜、调味酱等系列产品。同时，丰厨旗下的红烧狮子头、土豆烧牛腩、红烧肉、小酥肉等预制菜产品，火锅底料等年轻人喜欢的火锅调味酱产品都同步在进博会首次亮相。
“这次参展，通过展示我们的中央厨房业务，展现公司的全品类粮油产品和渠道优势，期望与全国优质食材供应商合作，打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台。”涂长明向时代周报记者透露，丰厨园区定位成为面向未来的中央厨房服务商，实现上下游产业整合打通。
益海嘉里金龙鱼党委副书记、公共事务部总监涂长明
如今，金龙鱼拓展的中央厨房新业务已初见规模。今年3月，金龙鱼杭州中央厨房工厂投产，实现粮油业务、预制菜、团餐、冷库物流协同，降低运输成本。此后，金龙鱼在重庆、周口的央厨园区陆续投产，廊坊、西安的央厨项目也在加紧建设中。
在涂长明看来，金龙鱼凭借着在食品及农产品领域的多年深耕，洞察到国内餐饮预制菜市场的发展潜力，在“健康中国”的大战略下，以中央厨房作为核心向外延伸，能够一站式实现食材上下游整合打通。
在这背后，金龙鱼无疑又一次踏上食品行业发展的新风口。据权威平台测算，中国预制菜市场规模约为2100亿元，到2025年预制菜行业规模有望增长至6000亿元，成长空间广阔。
眼下，金龙鱼借助进博会平台，随着央厨业务的逐步落地，不仅在风口中抓住新的发展机遇，探索出未来的又一新增长点，还将不断扩充企业和品牌的综合竞争力。
持续丰富产品结构发展稳中求进
一直以来，金龙鱼坚持深耕中国市场，更要服务中国市场的理念。现如今，国内整体步入品质消费和生活方式消费时代，强化以消费者体验进行的产品布局尤为重要。
多年发展中，金龙鱼不断丰富产品结构，细化农粮品类，建立了覆盖高端、中端、大众的综合品牌矩阵，旗下拥有“金龙鱼”“欧丽薇兰”“香满园”“海皇”“丰苑”“金味”及“锐龙”“洁劲100”等众多品牌，在各细分市场均保持市场领先地位。
与此同时，金龙鱼始终坚持研发创新，更有针对性地服务中国消费者不同的需求。今年以来，金龙鱼陆续推出多款稻米油新品、轻怡中长链脂肪酸（MLCT）食用油、科学主食公式谷薯杂粮米、BabyKing's发酵小面条等新品，市场反馈良好。
进入2022年，面对全球和国内严峻复杂的经济环境，专注于粮油行业的金龙鱼，通过整体经营的强劲实力和韧性，彰显了穿越周期的能力，进一步提振行业信心。
10月29日，金龙鱼发布第三季及前三季财报。前三季度，营收1878亿元，同比增长15.43%。总体来看，金龙鱼营收规模连续三季保持双位数增长，继续推进业务稳健发展。
事实上，疫情反复同样给上游原料端带来一定压力，但金龙鱼稳中求进，通过一系列的主动提质增效措施，保障经营发展底盘。各项业务筑造深厚护城河，不仅有抵御风险和变革的能力，也能够以产品品质及品牌影响力突出重围。
技术坚实支撑加快高效可持续
事实上，金龙鱼坚持高研发投入，在加工生产技术、新产品开发方面做了很多努力。这背后，离不开科研技术的坚实支撑以及供应链高效运作。
早在2009年，金龙鱼就在上海建立研发中心，坚持不断创新，借助科研力量创新研“水稻循环经济、小麦精深加工、大豆精深加工、棕榈油精深加工、油脂副产品绿色加工利用”等新型循环经济产业模式，将宝贵的粮食资源综合利用、加工增值，带动传统农业和农产品由粗放种植向精准生产转变，由初级加工向精深加工转变，由资源消耗型向高效利用型转变。
“金龙鱼坚持运用科技改造传统产业，推动中国从农业大国转型为农业强国，同时努力迎合在中国经济不断发展下产生的消费需求变革。”涂长明表示，凭借着在技术创新的大力投入和优异成果，金龙鱼不断推出更为营养、健康的优质产品，夯实品牌的市场领导力。
除了强大的研发技术优势，全产业链规模优势下的供应链支撑力，同样不可小觑。
从产业布局看，金龙鱼围绕产业链上下游，覆盖多类型农产品加工产业，产业协同带来“吃干榨尽”的成本优势。同时，通过遍布全国的70多个生产基地，金龙鱼将产业链上下游的工厂集合于一个生产基地内，进一步降低了整体生产成本、节约生产运营的物流成本，实现效率最大化和规模经济。
在逐步打通供应链的关键环节、关键区域的过程中，金龙鱼还将绿色发展理念贯穿到生产的全方位，打造可持续发展的深加工全产业链。
本次进博会，金龙鱼展现了公司在碳达峰、碳中和与可持续发展方面所做工作与管理理念。而此前，金龙鱼很早就坚持在生产过程中合理利用资源，推动企业与环境共生发展的良性循环，助力实现“碳达峰、碳中和”目标。
“对于上市公司而言，贯彻ESG理念，践行ESG信息披露已成为绿色治理最好的标准。”涂长明表示，金龙鱼非常重视ESG方面的工作，在2021年建立可持续发展委员会，将可持续发展上升到整体战略的高度，展现公司朝ESG深度发展的决心。
金龙鱼目前获得50余家绿色工厂认证，其中国家级绿色工厂21家，省级绿色工厂24家，市级绿色工厂8家。在深圳证券交易所指数机构推出的国证ESG评价中，金龙鱼获评最高等级AAA级，在食品饮料与烟草行业排名第二。今年9月，公司旗下益海嘉里（昆明）食品工业有限公司获颁碳中和认证证书，成为集团第一家实现碳中和的工厂，是中国粮油行业首家碳中和工厂。
涂长明表示，2021年，金龙鱼的整体环保投入达9.6亿元，并创新研发出多种新型产业模式。“未来，我们将继续发挥自身优势，通过绿色管理、生态农业、技术帮扶、产业融合等模式，逐步帮助下游链条建立起绿色农业体系，提高农产品附加值，促进产业融合发展，为实现高效可持续的农业粮食体系建设贡献力量。”