来源 :猎人奇谈2022-10-09
酱油和食用油都是日常生活必备的食物，并且，食用油几乎人人吃，天天吃，酱油却不是每天都吃，食用油的消费频率明显比酱油要高很多。然而，卖油的金龙鱼却没有卖酱油的海天味业日子过得滋润，酱油的净利润率竟然是食用油的八倍多。不比不知道，一比吓一跳，这二者的差距如此大！下面具体通过两组数据进行对比！
先简单了解一下这两家企业。
海天味业，主营业务是酱油、蚝油和其他各种酱，其中酱油占据营收的接近70%；金龙鱼，主营业务是米、面、油等厨房食品，以及饲料原料和油脂科技，其中厨房食品占据营收的60%，并且以食用油为主！
再看数据
海天
金龙鱼
这是二者五年的净利润，海天一直在增长，从2017年的35亿，增长到了2021年67亿；金龙鱼利润显得比较平稳，比海天略高，只是2021年因为下场炒期货亏了不少，导致净利润比海天少了22亿。
这22亿的亏损，据说是金龙鱼本想在棕榈油等原料大幅上升的时候，用期货做一些常规避险的套保操作，结果没管住手，偏离了套保的初衷，结果不仅避险不成，反还亏了！
光从这个数据看，两者并没有多大的差距。那八倍的差距在哪里？
接着看数据
海天
金龙鱼
这是二者的净利润率，差距就出来了。净利润只能代表企业赚钱的规模，净利润率才能证明他们的赚钱能力。
海天的净利率基本在25%多一点，金龙鱼的净利率，在不考虑2021年炒期货亏损的情况下，3%多一点，最高也不过3.5%。
八倍的差距就出来了！
通俗地讲，海天平均每卖一瓶酱油赚的钱，是金龙鱼卖一瓶食用油赚的钱，八倍！
讲到这里，可能会人觉得不可思议，这两者看起来差不多的食品，最后的利润怎么会相差这么大！
若非要究其原因，可能最主要的是以下这点：
金龙鱼的产品是米面油，这些是关系到国计民生的东西，人们可以吃菜不放酱油，但不能不吃米面油。所以，金龙鱼的产品卖给终端消费者时，是不具有完全定价权的，这就会导致，如果上游的原材料价格上涨，金龙鱼没法马上跟涨。海天就不一样，酱油可以自主提价，只要消费者能接受。
所以，不管是何种原因，这个八倍的利润空间都是存在的！