来源 :中华网2021-11-26
近日，江苏省淮安市清江浦区人民政府与益海嘉里金龙鱼举行了益海嘉里中央厨房（淮安）项目签约仪式。项目规划打造餐饮业一站式解决方案，搭建餐饮互联网供应链平台，未来将为淮安及周边城市的学校、企事业单位食堂、酒店、快餐店、便利店、综合超市等提供冷热链食物成品或半成品。
（图源于益海嘉里官微）
淮安市市领导表示，希望益海嘉里能够发挥全球性布局优势，提高项目本地化服务能力，推动淮扬菜的传承、发扬和创新发展。据悉，益海嘉里中央厨房项目——“丰厨”是以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台，为人们的餐桌佳肴提供一站式解决方案。
学生餐、社区餐、便当、预制菜肴、调味料、中西式面点、汤羹甜品……丰厨依托集团全品类粮油产品及全球供应链优势，在全国布局建设中央厨房园区，打造以粮食类主食为核心的中餐工业化生态链平台，致力于开创中国食品产业厨房革命，大力拓展中央厨房产线，规划推出丰厨品牌系列央厨产品，涵盖学生餐、营养餐及功能性食品等，重新定义“一顿好饭”。
（图源于益海嘉里官微）
目前，丰厨项目已迈出了全国铺设的第一步，于廊坊、兴平、杭州、重庆四地布局建设了具有当地特色业务与定位的丰厨园区及配套物流中心。本次丰厨与淮安市的合作也将继续推动丰厨项目全国化进程。从潜心研发到全国铺设，“丰厨”始终为美好生活而来。