来源 :易瑞生物3009422025-02-11
元宵喜乐共享团圆
元宵佳节，阖家团圆，预制菜成为餐桌上的便捷之选。易瑞生物推出预制菜食品安全检测方案，全面守护餐桌上的食品安全！
针对预制菜常见风险，
易瑞生物提供以下检测服务：
Testing Services
预制菜致病微生物快速检测：结合微生物测试片及 ATP 荧光检测仪，能快速精准识别预制菜中的菌落总数、大肠杆菌等致病菌。
预制菜农药残留快速检测试剂盒：灵敏度高，可快速检测蔬菜、水果等食材残留农药，检测范围覆盖有机磷、氨基甲酸酯类等常见农药，详情可见产品列表。
预制菜兽药残留快速检测试剂盒：可快速、准确检测预制菜中的兽药残留恩诺沙星、四环素、孔雀石绿等禁限用物质。
预制菜防腐剂添加剂快速检测试剂盒：能快速精准检测预制菜中甲醛、二氧化硫、瘦肉精、动物肉源性等非法添加物，操作便捷，无需复杂前处理，几步即可完成。
汤圆食材中
需食品安全检测的项目：
Testing Services
原材料：糯米粉作为汤圆外皮的主要原料，重点检测真菌毒素、农药残留等，像水稻种植时不当使用农药可能残留其中。
馅料：豆沙馅中需检测甜蜜素、糖精香精等禁限用物质，肉馅则要检测新鲜度，以及是否含有其他杂质肉类、兽药残留、瘦肉精等违禁物质。
添加剂：汤圆常用的防腐剂、增稠剂、色素等需严格检测，过量使用会损害人体肝脏、肾脏等器官。
微生物：检测菌落总数、大肠菌群等常见致病菌。若这些微生物超标，意味着汤圆在生产、储存或运输中可能被污染，食用后易引发肠道疾病。
易瑞生物，作为食品安全检测领域的领头企业，不仅拥有成熟完善的预制菜食品安全整体解决方案，更具备为企业量身定制专属方案的能力，欢迎垂询。