火星人申请自动炒菜专利，减小食材焦糊、糊锅情况

　　金融界2024年2月7日消息，据国家知识产权局公告，火星人厨具股份有限公司申请一项名为“自动炒菜的烹饪方法、系统以及装置“，公开号CN117502898A，申请日期为2023年11月。

　　专利摘要显示，本发明公开了一种自动炒菜的烹饪方法、系统以及装置，涉及自动烹饪技术领域，其包括：接收用户选择的烹饪信息；低温混合烹饪，根据烹饪信息令搅拌装置对烹饪设备内的食材和食用油进行搅拌，使食材表面形成一层油膜；高温智能烹饪，根据烹饪信息和食材类别获取烹饪参数，烹饪参数包括搅拌速度、烹饪温度、时间及加热功率；并根据预设的烹饪计划令搅拌装置对烹饪设备内的食材进行翻炒，令加热装置对烹饪设备进行控温。本申请具有减小食材焦糊、糊锅情况的效果。