来源 :庶正康讯2023-05-23
中国营养健康市场就像一座空中楼阁，缺乏科学技术、政策法规和营商环境的有力支撑，须行业有识之士群策群力、尽快解决！
美是人类永恒的追求，从古代到现在营养和皮肤状况之间的联系，不仅是一个科学家关注的研究领域，也是人类共同的兴趣领域。大多数消费者将健康与营养和皮肤质量紧密联系在一起，希望延长健康的寿命的同时保持年轻的外表。
口服美容消费正在“狂飙”
随着美容医学学科逐渐形成和发展，越来越多的营养成分及其健康价值被挖掘出来，口服皮肤营养健康产品逐渐走进消费视野。在以“营养抗衰新思路”为主题的2023中国营养健康（春季）市场峰会上仙乐健康中国事业群产品经理郑艳分享到，在当代消费者对“颜值”的追求带动相关品类消费增长，口服美容的消费增速尤为显著。
仙乐健康中国事业群产品经理郑艳
在工作和生活的压力下，消费者尤其关注皮肤健康。丁香医生发布的《2022国民健康洞察报告》显示，人们对于皮肤健康状态的期望值非常高，近80%的人期望自己的皮肤能够非常健康，但在自评方面却相反，只有20%的人认为自己的皮肤状况非常满意。
人们对“颜值”的高度关注，推动各类外用护肤品功能不断细化，然而，护肤流程和医美手段的繁琐费时也成为很多人的痛点。相比之下，更为方便、快捷的口服美容营养产品是消费者更乐于接受的形式。郑艳表示，目前，口服美容市场消费者top3需求痛点分别是抗老增弹，美白防晒，抗糖化。郑艳介绍，口服美容市场连年增长，整体市场维持强劲，MAT2021同比增长33.8%，MAT2022同比增长27.3%;从销售额占比看，MAT2022年抗老祛皱增弹市场在口服美容市场最高，达38.4%。其次是美白防晒祛黄抗氧化市场，销售额整体占比达26.6%。
图片来自仙乐健康现场分享
胶原蛋白市场热度不减
随着中国口服美容市场的不断扩张，作为口服美容领域的元老级原料，胶原蛋白一直保持很高的热度。2022年10月，商务部研究院发布的《国内高品质胶原蛋白行业发展白皮书》显示，胶原蛋白用于保健品食品及饮料的市场潜力较大。从市场规模上看，2021年中国功能性食品和饮料规模分别为2711亿元和1289亿元，2017-2021年的年均复合增长率分别为3.3%和 3.4%。
“口服美容产品以胶原蛋白为主，饮品剂型占53%！”郑艳表示，从市场规模看淘系与抖音胶原蛋白品类2022年销售额达39亿，与2021年同期相比提升73%。而从主要剂型上看，2022年淘系胶原蛋白主要剂型为饮品(占比43%)，其次是片剂(占比20%)与固体饮料(占比18%);抖音主要剂型为饮品(占比77%)其次是固体饮料(占比18%)。
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与此同时，来自淘系与抖音胶原蛋白品类的数据显示，国产产品约占7成；国内生产2022年较2021年同比增长88%，海外进口增长34%。国内营养健康产品的生产工艺已经十分成熟，郑艳表示，口服美容赛道增速很快，产品迭代周期越来越短，企业要形成规模效应靠单品牌往往压力较大，从经济效益方面考虑，代工是比较有优势的。
胶原蛋白消费偏好：越高越有效越小越吸收
随着近年胶原蛋白肽的普及和认可度大大提升，消费者希望买到一款真正有效、可以快速吸收的胶原蛋白产品。
原料是消费者十分重视的内容，郑艳表示，对于胶原蛋白，从淘系和抖音的消费数据中，我们总结出消费者最关注的三大要点分别是来源产地、含量和分子量大小。首先，从环保，可持续发展，安全等角度上看，消费者更偏好鱼来源的产品（比如深海鱼类、北欧渔场等）；第二，从含量上看2022年淘系抖音TOP5胶原蛋白产品均为5000mg/瓶/天，说明消费者认可的胶原蛋白日服用量在5000mg左右；第三，TOP品牌一般会带头宣称小分子，通常为1000Da-1500Da，因此消费者对小分子概念有基本认知，认为分子量越小越吸收。
2023中国营养健康（春季）市场峰会现场
不过，郑艳也提到，发表在国际权威期刊上的文章指出:并非所有的胶原蛋白都一样,胶原蛋白中是否含有特定功能肽段是胶原蛋白是否对肌肤有价值的重要因素[1]。人体实验及细胞实验证明，二肽OG、三肽GPA，四肽GPOG对皮肤有价值。二肽OG有助于改善肌肤含水量弹性、皱纹及粗糙程度（每天5克2%OG起效）[2][3]；GPA有助于激活抗氧化酶，清除氧自由基[4]；四肽GPOG可以分解为GPO和OG，补充二肽OG，同时GPO可以改善水分和弹性[5]。
图片来自仙乐健康现场分享
仙乐健康与专业团队合作，通过靶向酶解技术直接获得作用于肌肤的二肽OG和三肽GPA。并通过自主Caco2细胞试验证明Peptivator?转运吸收率高。通过对Peptivator?小分子肽的体感测试，饮用Peptivator?胶原小分子肽组合物后，皮肤水分、皱纹体积减、皱纹面积均有改善。
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毫无疑问的是，胶原蛋白的流失是一个不断持续的过程，而且年纪越大流失越严重，因此适时进行补充胶原蛋白显得格外重要。作为深耕营养健康领域几十年CDMO企业，仙乐健康拥有独立研发团队，可通过配方和工艺、感官研究、标准和分析方法、稳定性测试等帮助客户以科学的方法完成从概念到市场的实现。同时，仙乐健康能够结合不同的类型，评估和积累大量的配方数据，真正为消费者提供优质的胶原蛋白口服液。