来源 :鸟飞返故乡兮2022-08-06
近日，有网友发文称，三只松鼠重庆某店铺在招聘相关员工时，要员工保持“松鼠式微笑”，为“主人”主动提供服务。
这条招聘公告引发网友热议，有网友认为微笑服务要提倡，但是什么是“松鼠式微笑”？为什么要喊“主人”，这一方面让人想入非非，另一方面也实在让人摸不清头脑。
虽然店主解释道，“松鼠式微笑”就是因为品牌名称，让所有员工保持微笑，但是这个名称实在不恰当。三只松鼠作为连续五年中国坚果销量第一的公司，其质量、营销的等手段自然是过人的，线下门店自然也是未来考虑的范围。
只是，“松鼠式微笑”就能代表企业文化和企业服务文化吗？这不禁让人迅速联想到以服务著称的海底捞。那么，食客们更喜欢服务呢，还是更喜欢质量呢？
服务胜于质量：从海底捞说起
首先，“食客们更喜欢服务呢，还是更喜欢质量呢”是一个等同于“我和你妈同时掉水里你先救谁”的问题，本来就是一个悖论。明明是二维的东西非要让人觉得是一维的，仿佛二者如同鱼和熊掌一样不可兼得，只能忍痛割爱，舍弃其中一个。
海底捞的服务，相信去过的朋友们有目共睹，海底捞的特色之一就是其热情、周到、细致的服务。这种周到不是像“松鼠式微笑”一样严格的、甚至颇有企业文化色彩的规定，而是每个人真诚地在和食客的互动之中，产生的周到的默契。
比如，当你在拿果盘时多吃了几块西瓜，如果你是金海或者黑海会员，赠送的果盘也一定以西瓜为主；你多吃了两块薄荷糖，海底捞便会在结束时送你一袋糖；等等。
不过，海底捞的味道事实上并不及传统的川渝一代的老火锅，而胜在在工业快消品盛行的年代还能有如此人性化的服务，因此，如果说大家吃火锅是为了美味，那么去海底捞吃火锅或许有更多享受的成分。
著名的海底捞暗号
松鼠式微笑毫无意义
海底捞所展现的不只是刻板的礼貌，而是熔铸于人与人之间交流的周全。如果一味地要求“松鼠式微笑”“主人”，不但让人觉得难以认同，更会忘记你这个品牌。
尤其是“主人”一词，上一次这个词这么火爆应该还是《王者荣耀》中的角色妲己，但是这个词语有强烈的暗示性色彩，因此，先不论企业文化优秀与否，单是这个词语该不该出现，就值得商榷。
这不禁让人想起三只松鼠的宣传片，那个眯眯眼的模特。众所周知，在西方国家，拉眼皮眯眯眼是一种故意丑化亚洲女人的行为，这到底是巧合还是明知故犯，想来也颇有争议。
因此，“松鼠式微笑”“喊主人”毫无意义，这种企业文化、顾客文化的塑造不但强词夺理，而且甚至让人们迅速降低对这个品牌的好感。
服务行业应立足于真心
服务业在中国蓬勃发展，而服务业并不仅仅是做好产品，也要做好配套的文化建设。企业文化、销售文化、顾客文化都需要一个服务行业包括在内。
而我们该如何看待我们的服务行业？从业者和消费者应该是一种什么关系呢？
海底捞最成功的地方，就是他发自内心的服务意识。服务行业应该立足于真心，从实际出发为顾客做事情、做好事情，想顾客之所想，急顾客之所急，而不是不论男女老幼，只管露出微笑，带着“伸手不打笑脸人”的心态推销商品，让人都插不上话，如鲠在喉。
服务行业不是强调卑躬屈膝，强调平民和上帝。人首先生而平等，无需要因为顾客是上帝便觉得低人一等，就去喊“主人”，而要以平等的心态、服务的态度面对顾客，让顾客宾至如归，既有选择权，更有发言权，也有接纳建议的机会。