来源 :人民资讯2021-08-25
8月23日，莆田秀屿区东峤镇“国立科技”公司的员工到食堂用餐后，出现恶心、呕吐等状况，当天被紧急送往盛兴医院诊治。
8月24日，经莆田疾控等部门调查，20名员工为食物中毒。
员工：食堂冷冻品居多
8月25日早上，海都君获知消息后，来到莆田秀屿区盛兴医院住院部9楼，还有部分员工仍在住院治疗。
住院员工告诉海都君，“国立科技”公司员工有400多人，多数都在食堂用餐。但食堂比较简陋，菜品也很单一，荤菜大部分是冷冻品，每顿基本上是一荤一素一汤。
住院员工说：8月23日中午吃的是酸菜鱼，晚上吃的猪耳朵，当时觉得酸菜鱼和猪耳朵都有点馊味，但是这食堂的菜本就不好吃，大家也没在意。
到了晚上21时许，许多员工都觉得肚子疼，每个人一小时要上四趟厕所，还有人还出现了呕吐的状况，工厂负责人组织车辆，将拉肚子的几十名员工送到盛兴医院，症状较轻的，就在附近诊所、卫生院就诊。
莆田疾控、市场监管等部门迅速介入调查。8月24日，他们公布“国立科技”送医治疗的20名患者，诊断为食物中毒。
食堂无证经营已被处罚和整改
海都君从秀屿区相关部门了解到，市场监管局等执法人员到“国立科技”调查时，发现该食堂并没有办理经营许可证，食堂的近10名餐饮工作人员竟然没有办理健康许可证，也就是这些人员无证上岗。
调查人员还发现该食堂没有留样备查。
8月25日中午，海都君来到“国立科技”公司，当记者出示证件要求参观该公司的食堂时，被门口的两个保安阻止，并拒绝提供公司相关负责人的电话。
“目前通过进一步调查，食堂的原材料没有问题，中毒的原因应该是制作和加工的过程不够规范。”莆田东峤市场监管所负责人告诉海都君，国立科技公司食堂有400来名员工用餐，患者的比例较低，主要是食堂加工和制作菜品不够规范。
目前他们对上述公司的处理有两个方面：法律上，依法对该公司进行处罚；行政上，要求该公司进行整改，食堂所有的员工必须持有健康证才能上岗。食堂的卫生，食品的储藏、分类、加工等整个流程必须规范。