来源 :正元智慧2022-09-07
近日，浙江省数字化改革领导小组印发的《全省“一地创新、全省共享”“一本账”S0》公布，由正元智慧主导建设的“校园食品安全与营养健康应用”作为省级数字化改革重大应用，列入推广名单。
文件指出，各“一地创新、全省共享”应用项目立足全省共性需求，进一步迭代完善应用设计方案、基本构架和主要功能；各地各部门要进一步提高思想认识，强化协作配合，形成工作合力，加快推动地方特色改革成果复制推广、实战实效。
“校园食品安全与营养健康应用”实现了三项重大改革。一是流程再造：实现了从改革前“三无”、“六不”现象到改革后过程监督全面化、人机结合智能化、检测数据标准化、运输过程规范化、全员监管一体化的“五化”转变；二是模式重构：基于5个指标的立体化、全方位、智能化评价体系，实时跟踪、精准评价，有效提升了校园食品安全管理效率；三是制度重塑：形成了“五样采购法”和“双层检测标准”两个理论，制定了《东阳市学校食品安全多跨协同工作机制》等四项制度。
正元智慧顺应数字化改革大势，推动落实数字化改革“三张清单”建设，借助数字化校园食安管理与服务平台，构建更安全、更营养、更清廉、更节约、更高效的校园食安管理机制，全面助力学校食堂规范管理水平，提高学生餐饮质量。
食品安全监管“驾驶舱”基于正元大数据平台，采用流批一体技术，汇聚东阳市校园食品安全与营养健康的硬件设备、业务办理数据，整合了128个数据集，涵盖了26个业务场景。采用了大数据分析sigmoid、AHP层次法、热词匹配、关键词学习等机器学习算法，实现了“安全、健康、清廉、节约、协同”五大场景指数分析，同时对学校食品安全相关晨检、留样等42个违规行为进行实时监控、实时预警。
食品安全监管平台覆盖营养、采购、检测、包装、运输、验收、加工、健康等全流程，协助学校管好食堂，让学生吃得安全、吃得健康，保障学生身体素质的需求。平台的预警机制有效形成了教育局、市场监督管理局、卫健局等多部门、多系统的协同联动，强化了“理论、制度、流程、方法”等要素保障，进而助力推动各监管部门组织系统重构。
正元智慧深耕教育数字化行业多年，紧随技术变化、教育需求，不断转型升级、创新发展，未来将立足校园食品安全管理，以数字化改革系统性思维，充分做好全省共享的准备，不断发挥校园数字化建设示范引领作用。