据博亚和讯监测，2024年5月22日全国外三元生猪均价为16元/kg，较昨日上涨0.23元/kg。5月23日全国外三元生猪均价为16.44元/kg，较昨日上涨0.44元/kg。
近两日全国生猪价格大面积飘红上涨。当前养殖端压栏惜售情绪较强，屠宰企业和二次育肥户竞争收猪较为激烈，甚至部分地区屠宰企业出现日内多次提价收猪现象，猪价涨势继续较前一日明显扩大，大部地区报价单日涨幅达0.5-0.6元/公斤，局地达到0.8元/公斤。预计在标猪供应紧张看涨情绪高涨下，猪价将保持继续冲高态势。
近期，对于2024年全年的猪价展望，牧原股份表示：“随着生猪去产能效果的逐渐显现，二季度生猪市场的供需关系有进一步改善的趋势，预计未来一段时间行业价格将持续回暖，2024年全年猪价水平将好于去年。”温氏股份则更加谨慎，其表示：“根据历史经验，下半年为肉类消费旺季，初步预测下半年猪价应好于上半年。
猪价大幅上涨逼近16.5元/kg；市场缺标猪，一天最高涨8毛
据博亚和讯监测，2024年5月23日全国外三元生猪均价为16.44元/kg，较昨日上涨0.44元/kg；仔猪均价为37.29元/kg，较昨日上涨0.16元/kg；白条肉均价20.88元/kg，较昨日上涨0.40元/kg；今日猪料比价为4.71:1，较昨日增加0.13。
从区域来看，东北、华东、西北、华中、华南、西南、华北地区猪价全线上涨，其中东北、华北领涨全国，龙头集团110-125公斤生猪价格上涨0.35-0.5元/公斤，125-140公斤生猪价格上涨0.4-0.6元/公斤，龙头集团猪价呈现大部上涨，猪价上涨现象表现明显。
从各地市场反馈的最新情况看，当前养殖端压栏惜售情绪较强，屠宰企业和二次育肥户竞争收猪较为激烈，甚至部分地区屠宰企业出现日内多次提价收猪现象，截止到发稿时猪价涨势继续较前一日明显扩大，大部地区报价单日涨幅达0.5-0.6元/公斤，局地达到0.8元/公斤。预计在标猪供应紧张看涨情绪高涨下，猪价将保持继续冲高态势。
受去年下半年母猪产能去化加速，本月以来市场标猪短缺现象明显，在生猪供应紧缺下，市场看涨后市情绪高涨，普通散户及集团场对标猪认价出栏积极性不高，普遍减量出栏操作，加之市场二次育肥入场持续升温，截流部分标猪猪源，加剧了标猪供应不足局面，屠宰企业屡次压价均失败，猪价连续多日逆势冲高。
二次育肥入市改善短期基本面
不止现货，期货也在涨！数据显示，截至5月21日收盘，生猪期货主力合约收报18270元/吨，较2月7日低点15710元/吨累计上涨16.30%。
“生猪养殖行业经历连续一年亏损后，今年春节之后终于迎来了生猪价格的反弹。”光大期货农产品研究员孔海兰向中国证券报记者表示，本轮生猪价格的启动源于生猪产能持续下降之后，市场信心的提升。
尽管生猪价格整体维持涨势，但是过程并不是一蹴而就的。国家统计局发布的数据显示，外三元生猪价格于2月下旬止跌反弹，4月上旬达到15.3元/公斤，4月中旬则回落至14.9元/公斤，5月上旬再次涨至15.0元/公斤。
“无论是3月份还是5月份的生猪价格上涨，都与市场上的二次育肥有较大关联。”卓创资讯生猪行业分析师王亚男向记者表示，北方地区散户及中小规模养殖场生猪去产能情况较为普遍，空栏率较高，市场对后市生猪行情持乐观态度，但是由于母猪及仔猪补栏周期较长，且风险随之提升，因此近期二次育肥操作愈发普遍。
中信建投期货养殖行业首席分析师魏鑫表示：“近期生猪市场出现一定程度上的回暖，根本原因在于2023年下半年的产能去化逐步兑现导致生猪供给减少。此外，市场对下半年生猪行情存在乐观预期，也吸引部分养殖群体开始从事二次育肥操作，分流了部分市场供应。”
王亚男介绍，本轮二次育肥主要补栏的是90公斤-125公斤体重段的标猪，由于二次育肥猪价较高，也带动了正常出栏生猪价格的上涨。此外，部分二次育肥户补栏120公斤-125公斤的标猪，在标猪收购时与屠宰企业形成竞争关系，进一步推高了生猪价格。
“二次育肥参与主体入市，在增加标猪需求的同时，也减少对市场的供给，改善短期生猪市场基本面，现货价格因此得到支撑。”孔海兰表示，进入5月份，随着农产品板块整体上行，饲料原料端的玉米、豆粕价格持续走强，成本端对生猪价格形成支撑。此外，近期A股养殖板块多只个股反弹，市场乐观情绪升温，再次对生猪现货价格形成利多刺激。
行业产能去化明显
在采访中记者了解到，业内人士普遍将本轮生猪价格反弹的原因归结为行业产能去化明显。
从2023年1月份开始，能繁母猪存栏量进入下降区间，此后生猪产能持续回调。农业农村部数据显示，2024年3月末全国能繁母猪存栏3992万头，同比下降7.3%，相当于3900万头正常保有量的102.4%，处于产能调控绿色合理区域。此外，国家统计局数据显示，2024年一季度全国猪肉产量1583万吨，同比下降0.4%。
“从目前公布的能繁母猪数据来看，产能去化较有力，供给端情况显著改善。而根据正常需求规律，下半年生猪需求将好于上半年，需求端也有望对生猪价格形成支撑。”孔海兰表示，虽然目前生猪的终端需求比较稳定，较前期并未出现大幅增加情况。但若未来需求出现增加，需求端与供给端形成共振，届时猪价上方空间值得期待。
就生猪价格表现来看，王亚男认为：“本轮‘猪周期’拐点在2024年2月末已经出现。”
王亚男解释，一方面，虽然南方地区猪源仍较为充沛，但是前期北方地区去产能效果逐步显现，生猪价格震荡上涨并带动全国均价上涨。卓创资讯监测的数据显示，全国瘦肉型生猪交易均价已由2月末的13.48元/公斤上涨至5月20日的15.75元/公斤，区间累计涨幅达16.84%。另一方面，北方地区已进行至少两轮的二次育肥集中补栏操作，侧面反映出空栏率较高。
魏鑫表示，后续的生猪价格波动和2019年以前的“猪周期”波动在形式上存在较大差异，不能直接把此前的经验转移过来。魏鑫认为：“本轮生猪价格的上涨具有相对确定性，是来自2023年的产能去化，但一旦猪价出现回暖，产能开始恢复，那么对应的猪价上行空间也将受到限制。此外，在2019年以来的持续投资下，整体生猪行业的投资回报率预期下行，阶段性和季节性的盈利空间存在，但要形成跨年度的超长盈利周期尚有难度。”
对年内行情持乐观态度；牧原股份、温氏股份、东瑞股份等猪企纷纷看好猪价走势
随着近期生猪价格的上涨，养殖群体的心态也发生了一些微妙变化。
“生猪价格持续上涨后，养殖户看涨情绪升温，二次育肥的入市积极性再度提升。”孔海兰表示，但是在经历去年的亏损后，二次育肥参与主体趋于谨慎，整体以“短进短出”为主。
魏鑫也表示，今年以来二次育肥群体以“抄底不追涨”的模式为主，而夏季的到来可能限制二次育肥群体追涨的力度。另外，受2023年市场经验影响，养殖端虽然对于今年下半年持有乐观情绪，但对生猪价格上涨高度保持谨慎，因此越来越多的企业可能寻求期货、“保险+期货”等方式来进行风险管理。
从仔猪补栏情况来看，孔海兰介绍，随着生猪价格持续上涨，近期养殖端对仔猪的补栏意愿有所提升。
展望后市，王亚男认为，短期来看，本轮生猪价格上涨主要受北方二次育肥带动，由于部分二次育肥补栏时的生猪体重已偏大，因此养殖周期将比较短暂，6月份或会陆续出现二次育肥猪出栏，届时供应端可能出现短时增加，生猪价格上涨幅度恐受限，局部或出现暂时止涨回落现象。此外，由于部分南方地区猪源或调往北方地区市场，因此也可能在一定程度上平抑生猪价格上涨幅度。
不过，从长周期来看，王亚男表示，受供应端趋降影响，今年生猪价格将以上涨为主。“后期二次育肥或会不断出现，在猪价持续上涨时选择出栏，增加市场供应，抑制生猪价格涨势，而在猪价下降后再度进行二次育肥。因此，从整体来看，今年生猪价格或呈现震荡上涨态势。”
从周边品种表现来看，孔海兰表示，目前农产品板块各品种均呈现出偏强的表现，对生猪市场也形成一定的影响。预计生猪价格将延续上行态势，并有望在四季度需求旺季阶段达到全年最高水平。
魏鑫认为，此轮生猪价格的上行行情或主要体现在二、三季度，四季度将维持高位震荡或震荡调整。“目前市场普遍对今年生猪行情持乐观情绪，而一旦情绪高涨带动价格过度上行，后续或面临持续调整风险。”魏鑫说。
近期，对于2024年全年的猪价展望，很多企业表明了积极乐观的态度。
牧原股份表示：“随着生猪去产能效果的逐渐显现，二季度生猪市场的供需关系有进一步改善的趋势，预计未来一段时间行业价格将持续回暖，2024年全年猪价水平将好于去年。”
“根据农业农村部公布的能繁母猪数据来看，近半年数据持续下降，一季度末全国能繁母猪存栏量为3992万头，同环比均有所下降，公司对2024年猪价的预期总体来说会比2023年度高，看好2025年的猪价。”东瑞股份认为。
温氏股份则更加谨慎，其表示：“根据历史经验，下半年为肉类消费旺季，初步预测下半年猪价应好于上半年。但过往经验也表明，一旦猪价上涨，二次育肥参与者、社会资本等纷纷入场，可能会对下半年猪价产生一定的影响。对公司而言，公司不过度关注猪价波动，更多依靠内部管理和成本控制，获取合理的利润。”
同时，温氏股份认为：“未来一段时间，养猪行业可能总体处于供需弱平衡、低盈利状态。”