来源 :食6姐2023-03-08
近期，云南省市场监督管理局抽检发现，祥云温氏畜牧有限公司生产的1批次土杂鸡不合格，该公司隶属于A股上市公司温氏食品集团股份有限公司（简称温氏股份）。另外，不久前温氏股份旗下温氏乳业生产的1批次鲜牛奶则检出菌落总数超标。
根据，云南省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告—2023年第9期，其中，南华县龙川镇叶松琼家禽销售店销售的，标称祥云温氏畜牧有限公司供应的1批次土杂鸡（购进日期：2022/10/23）尼卡巴嗪检测值为446μg/kg，标准规定为不大于200μg/kg。
据了解，尼卡巴嗪对鸡的多种艾美耳球虫病有良好的防治效果，具有易吸收、长效等特点。长期食用尼卡巴嗪残留超标的食品，可能导致在人体内蓄积，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中规定，尼卡巴嗪在鸡肌肉中的最大残留限量值为200μg/kg。鸡肉中尼卡巴嗪超标的原因，可能是在养殖过程中为快速控制疫病，违规加大用药量或不遵守休药期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量超标。
公开信息显示，祥云温氏畜牧有限公司成立于2012年，注册资本1000万元人民币，是温氏食品集团股份有限公司旗下全资子公司。
而温氏食品集团股份有限公司官网显示，该公司创立于1983年，现已发展成一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团。2015年11月2日，温氏股份在深交所挂牌上市（股票代码：300498）。
值得注意的是，不久前，温氏股份旗下温氏乳业生产的1批次鲜牛奶也出现了食安问题：
根据2月8日广州市市场监督管理局发布的2023年第3期食品安全监督抽检信息，其中，标称温氏股份旗下广东温氏乳业股份有限公司生产的鲜牛奶（温氏牧场，250mL/瓶，2022/4/29）菌落总数不合格，检验结果为
①19000②57000③69000④14000⑤170000CFU/mL，标准值为n=5，c=2，m=50000，M=100000CFU/mL。