从西部牧业2023年一季度财报数据来看，公司的经营状况并不乐观。首先，从营业收入来看，本报告期的营业收入为282,326,439.25元，相比上年同期的296,789,793.80元下降了4.87%，显示出公司的销售业绩有所下滑。
其次，归属于上市公司股东的净利润本报告期为2,177,215.48元，相比上年同期的2,284,528.38元下降了4.70%，这进一步证实了公司的盈利能力正在下降。更为严重的是，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润本报告期为1,038,670.25元，相比上年同期的2,859,177.63元大幅下降了63.67%，这表明公司的主营业务盈利能力大幅下滑。
再者，经营活动产生的现金流量净额本报告期为-26,850,111.74元，相比上年同期的-32,646,382.04元虽然有所改善，但仍处于负值，显示出公司的现金流状况并不理想。这可能会对公司的日常运营和长期发展产生不利影响。
此外，从资产负债表可以看出，公司的总资产本报告期末为1,220,155,454.68元，相比上年度末的1,190,181,545.26元增长了2.52%，但归属于上市公司股东的所有者权益本报告期末为607,706,004.19元，相比上年度末的605,528,788.71元增长幅度仅为0.36%，这表明公司的资产增长主要依赖于负债，而非内生增长。
从应收账款和存货来看，期末余额分别为135,320,580.37元和169,806,807.61元，相比年初余额的84,240,572.05元和147,060,946.96元都有所增长，这可能表明公司的销售回款速度放缓，存货积压情况加重，这对公司的资金周转和盈利能力都会产生不利影响。
综上所述，西部牧业2023年一季度的经营状况并不乐观，营业收入和净利润均有所下滑，经营现金流量净额亏损加剧，应收账款和存货增长，这些都表明公司面临着一定的经营压力。作为财报分析师，我认为公司需要对现有的经营策略进行调整，以改善现金流状况，提高盈利能力，降低存货和应收账款，以实现可持续发展。