来源 :中证网2023-05-11
中证网讯(记者董添)5月11日,记者从国联水产获悉,公司加入盒马发起成立的预制菜生态联盟。
国联水产表示,当前,预制菜产业持续火爆。行业目前需要标准化和规范化运行,预制菜产品则需要品质化和差异化,预制菜原材料也需要可追溯化和安全化,这都离不开头部企业、研究机构和销售渠道等产业链上下游的通力合作。公司将全力支持配合盒马预制菜生态联盟,引领C端消费市场新格局。
对于盒马牵头成立预制菜生态联盟,盒马预制菜部门总经理陈慧芳表示,此举是希望与行业头部的上游原料企业、中游生产加工企业,以及掌握最新食品科技的高等院校等进行优势互补,共同解决预制菜行业当下面临的难题。