8月18日，桂林西麦食品股份有限公司（股票简称：西麦食品股票代码：002956）发布2021年半年度报告，实现营业收入5.52亿元，较上年同期增加了26.65%，净利润7954.57万元，较上年同期增加了0.55%。
西麦食品在产品毛利率下滑的局面下，顺应市场需求，发挥全产业链优势，全力加速冷食燕麦业务，同时加大品牌投入力度，通过产品升级和渠道建设，仍取得了不错的成绩。
二十余年深耕市场西麦品牌获国际认可
燕麦是燕麦粒轧制而成，经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的食品。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病、糖尿病等起到一定的预防作用，还可以改善血液循环，含有的钙、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松，是补钙佳品。
近年来，随着我国消费者健康饮食兴起，燕麦行业市场规模持续增长，其中，早餐燕麦市场规模增速较高，据Euromonitor统计数据显示，2020年，我国早餐燕麦市场规模约为95.47亿元，五年复合增速达到11.23%。
同时前瞻根据对中国燕麦行业市场规模历史数据的分析，结合我国国民消费水平以及对健康意识提升的现实情况，预计20201年我国燕麦市场将突破100亿元大关，到2026年则有望突破150亿元，仍然保持较高的复合增速。
西麦食品作为中国燕麦行业的领先企业，深耕燕麦市场二十年，始终专注于主业，稳健经营，稳步发展，依托优质的原材料，采用业内领先的生产和加工工艺，通过全国性的高效营销网络，致力于为消费者提供绿色，健康，营养的燕麦食品。
公司旗下的“西麦”品牌，施行以绿色、健康为内涵的品牌战略，是中国燕麦行业的知名品牌，广受消费者认可，拥有较高的市场知名度和美誉度，其品牌核心价值“全家人的健康选择”也受到越来越多消费者的认同。
国际知名咨询公司欧睿国际对全球燕麦谷物零售市场进行了调研,范围覆盖全球99个国家和地区,调研结果显示,按照销售额统计,西麦是“全球第一的中国燕麦谷物品牌”(数据来源:欧睿信息咨询(上海)有限公司,按2019年度零售额计,燕麦谷物定义为以燕麦为主要成分的谷物产品,调研范围覆盖全球99个国家和地区,于2020年9月完成调研)。
西麦食品上半年持续加大对燕麦食品绿色、健康属性的宣传和推广，先后获得了“广西名牌产品”、工信部“全国工业品牌培育示范企业”，“全国营养科学先进营养促进贡献奖”，“2020广西民营企业制造业100强”等多项荣誉。
同时，西麦食品注重营销渠道的建设，依托人员充足、经验丰富的营销团队，建立了多层级、广覆盖、高效率的立体营销网络体系，销售网络遍布全国。
公司与大型连锁商超形成了紧密的合作关系，依托卖场新设网点，实现了市场扩张，树立了良好的品牌形象和市场口碑。目前公司产品已进入沃尔玛、欧尚、卜蜂莲花等国际大型连锁商超，以及家乐福、大润发、华润万家、步步高、人人乐、利客隆等国内大型连锁商超。
除了线下经营外，西麦食品迎合市场消费升级需求，加强电商渠道上的布局，持续对新产品上市的支持和推广，优化产品结构，积极拓展年轻消费群体。同时充分利用线上多种主流社交平台，如微信、微博、抖音、小红书等，积极开展新营销模式的探索和实践。
全产业链优势形成技术壁垒
得益于27年深耕好燕麦的产业优势,西麦食品是中国燕麦行业唯一一家全产业链的上市公司,从农田到餐桌,10大环节,全程一手掌控。从燕麦的育种和种植开始介入，研发、生产、销售，拥有较强掌控力，具备长久的发展后劲。
在产业链上游，公司燕麦均出自燕麦黄金种植产区，从种子的选择开始，优选中澳燕麦育种专家培育的优质品种，严格按照GB/T19630和农业部绿色体系标准，以及有机燕麦零激素、零化学合成化肥与农药的要求，规范种植，培育出优质的燕麦。
在产业链中游严格管控，自动化的仓储技术使不同品种的燕麦原料能够精准独立存储。每一份产品均出自自有工厂，公司实施ISO22000食品安全管理体系，并以此为基础，推行有机产品认证、绿色食品认证，同时践行BRC《食品安全全球标准》、《卓越绩效评价准则》等多维度的质量安全控制体系，从采购和生产制度上建立完善的产品质量管理体系，为生产过程管理树立严格的标准。
其次，西麦食品拥有现代化的生产设施，并进行了多项技术改造和升级，能高效可控的进行生产。全过程实现体系管理，现场管理采用7S及TPM等管理手段，持续改进生产效率和品控力度。
在产业链下游，公司产品溯源做到了有机燕麦一包一码，全程可追溯。售后还会有西麦燕麦大使制定燕麦膳食方案，让每一位消费者吃得更贴心。西麦食品以中国燕麦全产业链上市企业的绝对优势领跑燕麦行业，为消费者的食品安全与健康营养保驾护航。
股权激励正当时冷食燕麦高成长
上半年，西麦食品充分发挥全产业链优势，继续巩固和提升热食燕麦优势地位，全力加速冷食燕麦作为公司第二增长曲线。据财报披露，冷食燕麦片实现收入8089.38万元，同比增长139.78%。
燕麦分为需要热水冲泡的热食燕麦和不需要热水冲泡的冷食燕麦。冷食燕麦起源于国外，这两年受到中国年轻一代消费者的热烈追捧。
相关数据显示，在整个燕麦领域,冷食燕麦产品在谷物燕麦总体中份额逐年增加。2019年与2020年,冷食燕麦销售额同比增长分别为188%与134%,2020年市场容量为2018年的6.7倍。未来,我国冷食燕麦市场容量还有很大的成长空间。
西麦食品从2020年开始发力冷食燕麦，在燕麦的基础上添加坚果和果干等，从场景、口味、便捷度都更适合年轻消费群体，并推出30余款冷食燕麦产品，深受年轻消费者的喜爱。
同时公司推出2021年限制性股票激励计划，向47名激励对象合计授予限制性股票146万股。公司股权激励计划的实施，为进一步完善公司法人治理结构，建立、健全公司长效激励约束机制，吸引和保留核心管理人员、核心技术（业务）人员，充分调动其积极性和创造性，有效提升核心团队凝聚力和企业核心竞争力，为确保公司发展战略和经营目标的实现提供了有力保障。
西麦食品是目前为止燕麦行业唯一一家A股上市的公司,依托资本市场，获得了充足的资金，稳定高效的融资渠道，为企业的发展壮大奠定了坚实的基础。依托与时俱进的产品研发团队和现代化管理平台，覆盖全国的市场营销网络，很强凝聚力和较高综合素质的市场营销团队，将公司打造成为燕麦行业的绝对领导者。