近期，多家上市食品企业纷纷宣布提价，从成本端到消费端，国内粮食行业和食品加工行业涨价浪潮此起彼伏，大量食品企业不约而同的发出了涨价通知，并且本轮提价较为集中、上调幅度较大。
国家统计局11月16日发布的相关数据显示，10月份我国粮油食品零售总额上涨9.9%，1-10月上涨达10.3%。多方因素影响下，粮油食品或存在一定涨价预期，将一定程度利好相关上市公司。
食品企业纷纷宣布提价
10月12日，行业龙头海天味业（603288）率先宣布涨价，此后涨价潮逐渐蔓延到整个食品饮料行业。洽洽食品（002557）、恒顺醋业（600305）、安琪酵母（600298）等多家食品龙头公司纷纷宣布涨价，提价幅度最高达19%，涵盖调味产品、冷冻食品、休闲零食等细分领域。
而这些大众消费品价格的上涨，无一例外都是由成本推动，各公司均表示由于原材料、人工、能源、运输等成本持续上涨，企业不得不涨价来缩减自身的成本压力。业内人士表示，随着消费品的普涨，年底前或将蔓延到米面粮油等主食消费品领域。如克明食品（002661）近日就宣布，公司将于2021年12月1日起执行新的价格政策，这也是其自2012年上市以来，首次宣布涨价。
由于中国人的饮食习惯，食用油是中国老百姓的必需品，市场需求规模大且稳定。中国食用油市场体量也较大，2019年市场规模约3000亿元，行业消费量3548万吨，2012年-2019年复合增长率为3.7%。疫情以来，虽然终端消费、中低端消费增速持续缓慢，但对粮油等必需品的消费冲击并不大，这些生活必需品依旧是刚需。
特别是11月2日，商务部印发的《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》中提到，“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”在市场中引发热议。
虽然之后商务部做出澄清，表示此次是基于今年秋冬季节自然灾害频繁发生、蔬菜价格波动上涨、新冠疫情多地散发、拉尼娜现象或将升级等情况，提前做出工作部署，只是为了更好地保障今冬明春广大人民群众生活必需品供应充足。但还是引发了一些地区囤积米面粮油等生活必需品的热潮，一些地方的大型超市这些商品甚至一度被消费者“搬空”。
“拉尼娜”将影响农作物生长
除此之外，天气状况也会引发一定上游供应端的短缺。据气象部门预测，今年7月以来，赤道中东太平洋海温持续下降，10月进入“拉尼娜”状态，并将持续影响今冬气候状况。
据了解，“拉尼娜”现象会引发不同地区发生大暴雨、严寒、干旱和热带气旋(或飓风)等灾害，会使地区气候特征变得更加明显，即干旱地区更加干旱，严寒地区更加严寒，雨带地区雨水更多，在我国的表现形式主要是“冬寒夏热”。
而农作物的生长与天气情况息息相关，各类农产品在不同的生长阶段，需要特定的温度、水分，尤其是在植物生长最重要的时期，一旦天气出现异常无法满足特定的生长条件，严重时则会影响最终的单产及产量。
有券商研报认为，即将迎来冷冬，需要关注“拉尼娜”现象对于物价的扰动。食品项中，由于影响动植物的生长或运输，叠加部分囤货心理，价格都会受到一定影响，特别是生活必须消费品如米面粮油等。
业内人士认为，种种因素影响下，粮油等生活必须消费品涨价预期还是存在的，预计春节前后将传导至终端消费者。但也有业内人士表示，综合来看，米面粮油在我国尚属于受一定管制的领域，因此其上涨空间并不大。
食用油巨头金龙鱼就曾表示，涨价与否公司后期需要关注原料的走势以及消费情况，首先会通过强化内部经营管理，去消化成本的浮动和上涨，如行情长期维持高价，也会考虑调价。
此外，长期来看，粮油食品类作为中国居民需求最大、最基础的必需消费品市场，市场容量庞大，长期发展机会广阔。而随着人们生活水平的提高，我国食用油消费也在持续增加。据国家粮油信息中心预计，预测2021至2022年度我国植物油消费将增至4315万吨。
目前A股主要食用油概念股包括中粮科技（000930）、道道全（002852）、金龙鱼（300999）、西王食品（000639）、金健米业（600127）、苏垦农发（601952）等。随着市场需求的不断增长，对这些食用油相关产业企业的发展将会是个利好。
菜籽油代表企业道道全受到关注
就道道全而言，是我国集植物油及相关副产品生产、加工、科研、贸易于一体的大型油脂加工企业、农业产业化国家级重点龙头企业，是市场包装食用植物油领先品牌企业，也是国内食用植物油菜籽油品类的代表性品牌企业。
道道全2017年登陆A股，是国内第一家以菜籽油加工为主体的上市公司。目前，公司已在岳阳、南京、重庆、绵阳四地设立生产加工基地，并拥有国际先进的油菜籽、大豆预榨生产装备和油脂精炼深加工生产装备以及年灌装100万吨的25条中小包装全自动化生产流水线。
目前，道道全除了“道道全”品牌之外，旗下还拥有“菜子王”、“金菜王”、“海神”等食用油知名品牌，而各系列产品以“口味纯正、营养健康、绿色安全”的特点深受消费者喜爱，已经成为华中、西南、西北、华东区域食用植物油消费的主要品牌之一。
道道全现已完成沿长江流域的生产加工布局，是长江流域最大的菜籽油类产品供应商。而长江流域为我国油菜籽的主产区之一，居民历来以菜籽油为食用植物油，习惯并喜欢菜籽油的风味。
近年来，随着菜籽油品类的市场认可度提升和推广，道道全已经着手长江流域外的其他区域市场布局，产品市场逐步向西北、华南、华北乃至全国市场扩张。
如今，道道全还在着力推出高油酸菜籽油、茶油等新产品，以进一步丰富公司产品类别提升公司综合竞争力，向高端制造与柔性制造迈进，实现“做时代企业，创百年品牌”的企业愿景。
财报显示，道道全在2017年至2020年，分别实现营业收入33.02亿元、36.00亿元、41.17亿元、52.87亿元，自上市后的四个年度报告期平均每年以近19%的增幅保持增长。2021年前三季度，道道全已经实现营业收入35.77亿元，实现净利润0.94亿元。
而在二级市场方面，道道全近期也受到了资金的关注，连续拉出两个涨停板，并因11月15日、16日连续两个交易日的收盘价格涨跌幅偏离值累计超过20%而发布了股票交易异常公告，表示公司不存在应披露而未披露的重大信息。
有券商机构认为，道道全目前渠道和产能协同发力，二季度经销商去库存效果良好，下半年消费回暖叠加公司政策支持，有望恢复较快增长。一季度公司主销产品提价，有效对冲了原材料成本持续上涨压力，当前包装油毛利率逐步恢复至14%-15%左右的正常水平，下半年净利润大幅改善可期。
而中长期来看，道道全聚焦菜籽油龙头+特色小油品的策略清晰，伴随着新增产能释放，茶油、高油酸菜油等高附加值油品有望贡献新的增长极。公司未来全品类协同可期，当前渠道和市场渗透率依然不高，长期市场发展空间广阔。