如今，休闲食品企业大部分已经交出了上半年业绩答卷。从财报数据来看，可谓是喜忧参半。
受新渠道的助推和大单品的带动，盐津铺子、劲仔食品等不少企业实现了营收利润双增，且利润呈大幅度增长；相反，受原材料波动的影响，桃李依旧陷入“增收不增利”的怪圈中.....下面，我们来看看这6家休闲食品企业的业绩表现。
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盐津铺子：新渠道发力，上半年净利增逾九成
盐津铺子公告称，2023年上半年公司实现营业收入18.94亿元，同比增长56.54%（调整后）；净利润为2.46亿元，同比增长90.69%。
盐津铺子给出的营收增长原因是，上半年公司聚焦辣卤零食、深海零食、休闲烘焙、薯类零食、蛋类零食、蒟蒻果冻、果干坚果等七大核心品类在多个渠道、多个品类实现快速发展。其中，“多个渠道”主要是盐津铺子渗透到现在风头正猛的零食量贩店里。目前，盐津铺子与零食量贩品牌零食很忙、零食有鸣和赵一鸣零食等深度合作。今年5月，盐津铺子董事长、总经理张学武在回答投资者问题时提到，盐津铺子在零食渠道预计全年销售占比在13%-15%左右。
此外，财报显示，上半年盐津铺子直营商超渠道营业收入为1.92亿元，占整体营业收入的比例为10.15%。截至6月30日，盐津铺子有经销商2702家，经销渠道的收入为13.1亿元，占整体营收的69.21%。电商渠道也在增长，从2022年营收占比14.45%，到今年上半年占比达到20.64%。
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劲仔食品：营收净利双增，鹌鹑蛋破亿
8月17日晚间，劲仔食品发布2023年半年报，实现营收9.25亿元，同比增长49.07%；归母净利润8312.91万元，同比增长46.97%。其中，第二季度实现营收4.88亿元，净利润4392.96万元，均创下单季度新高。
上半年，劲仔食品三大品类均实现快速增长，休闲鱼制品、禽类制品、豆制品分别同比增长35.01%、155.05%、29.23%。值得关注的是，禽类制品增速领跑其他品类，上半年营收已超1.7亿元，超越豆制品，成为公司第二大品类，其中鹌鹑蛋赶超肉干，月销突破2700万元，成为公司第二大单品。
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甘源食品：营收8.26亿，净利大增190%
g8月9日晚间，甘源食品发布2023年度半年报，上半年公司实现营业收入8.26亿元，同比增长34.57%；净利润为1.2亿元，同比增长190.92%。
财报显示，甘源食品的销售模式分为经销模式、电商模式和其他模式三种，上半年经销模式收入为6.8亿元，占总营收的82.31%；电商模式营收1.24亿元，占总营收的15.05%。分产品来看，综合果仁及豆果系列占公司营收比重最高，上半年实现营业收入2.3亿元，此外依次为青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列等。
分地区来看，华东是甘源食品渗透最深的市场，占上半年公司营收比重近两成，销售金额同比增长47.37%。此外，依次为华北、电商、华中、西南、华南等地市场。其中，华北市场同比增速最快，销售金额同比增长50.77%。
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周黑鸭：营收14亿，净利暴增453%
8月16日晚间，“卤味三巨头”之一的周黑鸭发布了2023中期业绩，数据显示，公司实现收入14.15亿元，同比增长19.8%；股东应占期内利润1.02亿元，同比增长453.6%。渠道布局及产品创新，是周黑鸭业绩暴涨的两大动因。
财报显示，上半年，门店仍是周黑鸭最主要的销售渠道。自营门店加上特许经营，分别贡献7.5亿元和4.1亿元，合计贡献收入11.6亿元，在总收入中的占比达82%。上半年，门店仍是周黑鸭最主要的销售渠道。自营门店加上特许经营，分别贡献7.5亿元和4.1亿元，合计贡献收入11.6亿元，在总收入中的占比达82%。
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桃李食品：营收超32亿，依然增收不增利
8月14日晚，桃李面包发布2023年半年报，营收为32.07亿元，同比增长0.03%；净利润为2.92亿元，同比减少18.46%。
具体来看，桃李面包核心产品“面包及糕点”在报告期内实现营收31.54亿元，同比减少0.76%，占总营收98.38%；传统节假日开发的节日食品粽子实现营收1753.24万元，同比增长30.53%。对于上半年净利润同比下降，桃李面包在此前的业绩快报中解释称，主要受原材料价格上涨及管理费用、财务费用增加等因素所致。
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有友食品：营收近5亿，净利润增逾三成
1-6月，公司实现营业收入4.80亿元，同比略减1.70%；归母净利润8033.07万元，同比增长31.75%；扣非后净利润6867.25万元，增幅34.36%。公司表示，净利润增长主要系毛利率提升和管理费用下降所致。
分产品结构看，上半年，公司主导产品泡椒凤爪销售收入同比小幅减少8.02%，但猪皮晶、竹笋、豆干、花生以及其它产品销售收入则分别增长13.13%、31.52%、26.57%、21.31%和20.81%；泡椒凤爪占比由78.54%降至73.58%。
