来源 :中证网2023-08-21
桂发祥（002820）近日发布2023年半年报。公告显示，上半年公司实现营收2.6亿元，同比增长138.93%；归母净利润为4013.03万元，同比实现扭亏为盈，显示出公司较强的经营韧性。
桂发祥称，2023年上半年，实体经济、旅游市场逐步复苏，桂发祥充分把握外部环境多重利好，积极调整经营思路，紧抓节庆旺季推陈出新，持续深化渠道变革，实现了上半年业绩的显著增长，为全年目标奠定了坚实基础。
线上线下并驾齐驱多渠道建设收效明显
公告显示，今年上半年，公司持续强化外抓内管、内外兼修，不断完善以直营门店为核心的全渠道发展体系。借力旅游市场复苏的机遇，紧贴目标顾客需求，加大旅游商圈门店的扶持和改造，提升运营管理标准，持续改善服务质量，形成以直营店作为增长动力源、品牌形象及用户体验的主阵地，积极拓展北京、上海等外埠渠道，同时快速布局拓展新兴渠道，以电商渠道打开全国市场。经过多年发展，公司已经形成以直营店为主，经销商、商超及电子商务等相结合，全方位覆盖市场的营销网络体系。
得益于直营门店的管理和服务质量提升。报告期内，公司在天津设有60家直营店以及1家食品主题综合商场，直营店实现营业收入1.92亿元，同比增长128.92%；店面营业利润4884.59万元，同比大增415.57%；店面平效提升至1.24万元/平方米，同比增长134.01%。此外，公司积极开拓经销商渠道，构筑品牌竞争壁垒。上半年经销模式实现营业收入5664.08万元，同比增长199.59%。
线上方面，公司瞄准中式糕点线上渠道发展空间，发力电商，进军直播，快速提升电商渠道销量和销售占比从而形成规模效益。报告期内，公司在天猫、京东（POP店铺）、天猫超市、有赞商城、快手、国网电商等第三方平台开设自营店铺，实现营业收入909.69万元，同比增长63.29%，GMV为1263.99万元，接近去年全年，多渠道建设收效明显。
此外，随着消费升级和消费场景不断创新的需要，桂发祥在募集资金变更公告中称，拟扩充原营销网络建设项目、增加京津冀及上海地区新建店铺数量，以及对更多老旧店铺进行改造升级、部分增加“新烘焙体验”功能，进一步拓宽渠道、加大资源及管理技术支持，最终巩固和完善线上线下相结合的全方位营销体系。
完善产品矩阵构筑“天津特色”品牌护城河
线下直营店持续稳固，线上电商渠道收入不断提升，助推桂发祥在长久可持续发展道路上稳健前行，产品不断创新与完善促进其实现经营质量持续提升。
上半年，桂发祥持续深化以“桂发祥十八街”为品牌的麻花产品，不断提升市场认可度和美誉度。在线上发力休闲麻花和糕点，在原有特产礼品的基础上额外加配休闲麻花和糕点，聚焦新中式糕点，提升糕点支柱地位。新产品方面，近年推出“嘎巴菜”“茶汤”“糕干”等，将天津特色产品的“原汁原味”方便化、速食化，实现“天津特色风味米制点心”糕干的规模化生产，形成公司天津风味特色食品新系列。
分产品营收来看，公司上半年麻花产品实现营收1.68亿元，同比增长204.66%；外采食品实现营收4687.74万元，同比增长54.51%；糕点及方便食品实现营收2890.44万元，同比增长67.99%；OEM产品实现营收1416.37万元，同比增长146.21%。
公告显示，目前公司仍是以麻花为主营产品，随着市场需求变化，将进一步丰富产品类别，实现多元化发展。桂发祥变更募集资金，缩减麻花生产线，新增速冻糕点及方便食品生产线，预计可实现速冻类糕点年产能560吨，嘎巴菜年产能325吨，原募投项目糕点生产线预计可实现年产各类糕点1095吨，调整后两个生产基地可实现年产各类糕点及方便食品2151吨，产能显著提高，能够满足公司糕点业务的发展需求。
桂发祥称，作为商务部首批认定的“中华老字号”传统食品企业，充分发挥品牌优势和引领作用，不断完善天津特色产品矩阵，不遗余力地将老字号发扬光大。
公司表示，随着国内经济企稳回升，食品消费行业稳步复苏，公司将持续深耕直销和经销渠道，进一步挖掘线上销售潜力，以多样化的产品和服务满足不同消费者的需求，为消费者带来更多优质的产品和服务。公司持续寻求创新，产品和渠道齐发力，为业绩提供新的增长动能。