来源 :大众网2022-08-23
新疆乳企麦趣尔(002719.SZ)的食安问题处罚落地。因在牛奶生产过程中添加丙二醇，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为，麦趣尔被罚7315万元。8月22日晚间，麦趣尔公司披露了上述信息。
海报新闻记者注意到，麦趣尔此次的违规添加丙二醇的食安风波源于浙江省丽水市庆元县市场监督管理局的抽检。
6月28日，浙江省丽水市庆元县市场监督管理局公布2022年第4期食品抽检检验情况，麦趣尔纯牛奶产品5月26日的抽样检查结果显示，丙二醇含量为0.321克/公斤，被认定为不合格产品。这一抽检检验报告也由国家食品安全抽检信息系统平台推送至昌吉市市场监督管理局。随后，昌吉市市场监督管理局启动核查处置，并依法立案调查。
7月3日，市场监管总局官方发布通告称，针对新疆麦趣尔集团股份有限公司(下称“麦趣尔”)生产的2批次纯牛奶检出丙二醇问题，市场监管总局高度重视，第一时间督促新疆市场监管局对麦趣尔公司开展调查，依法处置。
市场监管总局称麦趣尔纯牛奶中检出丙二醇，为企业在生产过程中超范围使用食品添加剂香精所致。市场监管总局组织对14家市场占有率高的企业生产的纯牛奶和麦趣尔公司生产的纯牛奶共23批次样品进行了抽检，结果显示，只有麦趣尔公司生产的6批次纯牛奶检出丙二醇，检出值在0.264克/公斤-0.363克/公斤。市场监管总局要求新疆市场监管局尽快查清麦趣尔公司违法事实，依法严厉查处，及时公布查处情况。
除了行政监管外，由于是上市公司，麦趣尔的食安问题引起了深交所的重视。6月30日，深交所向麦趣尔下发关注函。麦趣尔在当日发布的公告中回应称，对4月21日、5月7日生产的两个批次的麦趣尔纯牛奶产品下架、封存，积极受理消费者诉求，并将全力配合检测机构对相关产品的抽检工作。
7月6日麦趣尔发布的对深交所问询的回复公告，称在媒体报道前，公司并不知悉丙二醇添加违规的情况，原因是该公司所生产的灭菌乳原本是依据《食品安全国家标准灭菌乳》(GB 25190-2010)的规定技术要求进行检测，但丙二醇指标并不在这一标准的必要检测指标范围内。
据麦趣尔8月22日公告，纯牛奶中存在丙二醇的原因是：在生产麦趣尔纯牛奶、纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂。该食品添加剂的成分为“INS1520丙二醇97.3%、食品用香料2.2%、水0.5%”。
公告显示，案件调查期间，新疆维吾尔自治区市场监督管理局对麦趣尔生产的纯牛奶组织了抽检，在麦趣尔纯牛奶(200ml/盒)及纯牛奶(200ml/盒)产品中检出丙二醇，不符合 GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求，检验结论为不合格。以上不合格纯牛奶产品货值金额共计522.51万元，销售金额为492.45万元，剩余不合格纯牛奶产品8413件。案发期间，当事人退赔金额456.44万元，剩余金额剩余36.02万元。
麦趣尔的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项之规定，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为。
海报新闻记者注意到，丙二醇属于低毒类添加剂，长期过量食用可能引起肾脏障碍。如果食用量过大，产生的乳酸不能及时排出，就会在血液和肾脏累积，从而导致中毒。
根据2022年7月3日国家市场监督管理总局关于《市场监管总局要求新疆市场监管局严查麦趣尔纯牛奶检出丙二醇问题》中提到“据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准食品用香精》(GB 30616-2020)的规定，丙二醇具有稳定剂、增稠剂等作用，是批准使用的食品添加剂，但不得在纯牛奶中使用。”
由于违反食品安全法，麦趣尔公司被罚7315万元，违法所得36.02万元及不合格纯牛奶产品也被没收。此外，麦趣尔公司的法人代表、工厂厂长、常温生产车间主任及配料员也被处以71.9万元、20.4万元、32.9万元以及27.7万元的罚款。
麦趣尔在公告中表示，上述罚款将对公司损益产生一定影响，公司于2022年7月3日停止纯牛奶生产，现已整改完毕，并逐步恢复纯牛奶生产，检验合格后上市销售。
此外，麦趣尔公司还表示，就此事件再次向广大消费者、投资者致以诚挚的歉意。