来源 :煌上煌之煌味视界2023-09-01
近日
农业农村部农产品质量安全中心发布公告
煌上煌产品主要原材料“莲塘麻鸭”
入选2023年第二批全国名特优新农产品名录
并核发全国名特优新农产品证书
全国名特优新农产品，是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。入选的产品可在产品包装上标注“全国名特优新农产品”字样，以提高农产品知名度与辨识度。
一湖清水出好鸭。煌上煌产品原材料主要采用天然放养的莲塘麻鸭。2020年，莲塘麻鸭由江西煌上煌集团食品股份有限公司旗下的南昌鸭业协会成功申报，注册为地理标志商标，实现了南昌县地理标志商标零的突破。其体形短圆、大小适中、瘦肉率高、脂肪低、肉质好等优点，深受市场欢迎。该麻鸭处于全天然水中放养，捕食水中的鱼虾螺蛳水草，辅以部分人工饲料。莲塘麻鸭的外观、形态、颜色、气味及肉质口感都优于其他鸭种，深受消费者喜爱。
“莲塘麻鸭”的入选不仅意味着其取得了“国字号”的质量认证，也进一步提高了以其作为原材料的煌上煌产品品牌的辨识度和影响力，将有力推动煌上煌持续做大做强特色产业，为下一步的品质创新、产品销售、市场开拓打下了坚实基础，为区域农业高质量发展贡献力量。