2025年中国农业再迎丰收，刚刚闭幕的中央农村工作会议为2026年中国农业发展绘就“路线图”、列出“任务单”。下一步，如何把农业做成现代化大产业？如何为其注入更强动力？成为社会关注的焦点。
2026年开局之际，央视高端访谈节目《对话》特邀两位深耕农业数十年的嘉宾——安徽省副省长张曙光与中国农业大学校长、中国工程院院士孙其信，共话农业未来。节目中首个被介绍的智慧农业“神器”，正是“色选机”。张曙光副省长表示：“过去没有色选机时，每一次做饭淘米都要慢慢拣出小石子，现在不需要了！如今有句话叫‘世界色选机看中国，中国色选机看安徽’。”
那么，中国色选机究竟“神”在哪里？节目特邀美亚光电董事长田明亲临现场，分享背后的科技。
神技一
守护“舌尖上的安全”
美亚光电在智能识别与分选领域已深耕三十余年。自1994年研制出国内首台色选机以来，公司持续引领行业技术进步，两次荣获国家科技进步奖。
1994年，美亚光电董事长田明和团队进行色选机研发测试
以往，谷物、干果、茶叶等农产品中的杂质主要依靠手工挑拣，或借助簸箕筛、风吹等方式，效率低下，难以保障十几亿人口的食品安全。如今，上千种农产品物料均通过色选机进行一粒一粒、一颗一颗、一片一片的精细挑选，吃米饭再也不必担心被石子硌牙。田明董事长在节目中举例说明：当前色选机对每粒大米扫描超40次，每小时处理量可达数十吨。若依赖人工挑选，根本不可能满足14亿人的饮食需求。
此外，美亚色选机还深度融合全光谱智能探测与人工智能识别技术，不仅能依据大小、颜色、形状、纹理实现精细化分级；还能透视内部成分，连葵花籽壳内的霉变粒也能识别出来，真正让百姓吃得放心、安心。
核桃仁可一次性分选出12个等级
茶叶可一次性区分独芽、一芽一叶、一芽两叶
实现“一物多用”与“优质优价”
时至今日，美亚色选机的应用范围不仅涵盖了粮食、坚果、茶叶、果蔬、中药材、水产等上千种农产品，还延伸至废塑料、废金属等再生资源领域。田明董事长在节目中自豪地说：“我们的机器已出口到130多个国家，能为全球人民做一些福利，我感到非常的荣幸。”
神技二
破解粮食收储难题
以往收储季节若遇连续阴雨，谷物易发生黄变、霉变，既影响农民收益，也威胁国家粮食品质，由于缺乏有效处理手段，给收储工作带来诸多困难，成为行业长期痛点。如今，美亚色选机可精准剔除黄变粒与霉变粒，既保障农民利益，也守护收储质量。
稻谷分选
剔除发芽粒、霉变粒
守护“大国粮仓”
玉米分选
识别黄曲霉、伏马毒素
守护百姓“肉篮子”
神技三
机器学会自我管理
在2024年世界制造业大会开幕式上，美亚光电发布了全球首款智能体色选机。该产品深度融合AI、大模型、大数据、物联网等前沿技术，将管理者的经验、技术与工艺转化为机器智慧，具备智能感知、智慧决策与自主进化能力。它不仅实现农产品分选品质的精准可控，还具备设备异常智能提醒、运行自动调节等智慧功能。其最大特点是“自我管理”：
第一，生产中若遇下料不均、气压异常、灰尘浓度增大、环境温湿度与光线变化等情况，设备可自动调节；遇到不可抗力因素时会主动报警，紧急情况下还能自动停机。
第二，机器本身的光、机、电、气系统出现任何异常，皆可自我调节，并通过物联网与终端保持互动，实现远程运维。
神技四
带动行业数字化
如今的美亚色选机不仅自身智能，更作为核心纽带，串联起整条产业链的数字化进程，助力上下游企业告别传统经验管理，实现从生产到品控的全流程智能化，迈向“无人值守”运营，共同推动中国农产品加工水平跻身世界先进行列。
例如在米厂，色选机通过品质分析仪与碾米机、砻谷机等设备协同，构建粮食加工工业物联网平台，实现整线智联智控。
在提升出米率方面
平台可自动调节砻谷机压力、碾米机转速等参数，确保在最佳工艺点运行，最大限度保持米粒完整。湖北巨金米业案例显示，改造后碎米率降低3%，出米率提升2%，每年仅减少的碎米量就约达2000吨。
在资源节约方面
这2%的出米率提升，等同于在不增加耕地、不额外消耗水肥的情况下，新增了可观的食物供给。同时，智能工厂大幅降低了水电能耗与人工成本，实现了从“劳动密集型”向“技术密集型”的绿色转型。
综合来看，美亚新一代智能体色选机不仅带动上下游实现数智化，更将节粮减损落到实处，实现了保障粮食安全与推动绿色发展的双赢。
从守护“舌尖上的安全”到夯实“大国粮仓”，从提升产业效益到引领行业数字化转型，以美亚光电为首的中国色选机充分展现了科技赋能现代农业的广阔前景。展望未来，美亚光电将继续秉持“智能识别，让人人都享有幸福生活”的使命，践行“追求品质、服务客户”的核心价值观，持续加强科技创新，引领产业进步，为保障食品安全、推动农业高质量发展做出更大贡献。