来源 :证券之星2021-12-28
2021年12月25日加加食品（002650）发布公告称：盘京投资何芷欣陈静于2021年12月24日调研我司。
本次调研主要内容：
问：最近几年公司做了哪些变革?近期是哪些明显的变化?
答：2019年重点在解决产品结构方面面临的问题，通过梳理产品结构，形成金字塔矩阵，主推高端，开发了减盐产品，以战略单品带动二三线单品，进而形成产品矩阵。2020年工作重点在进一步深化产品结构优化及销售队伍建设方面下功夫：1）产品端SKU删减：对全矩阵产品进行梳理，把动销较差、消费者评价一般、经销商不认可的SKU进行削减；2）品牌重新定位：将战略调整为品牌重塑，重回高端定位；3）开始布局餐饮渠道；4）激励与考核调整：对销售人员调薪20%，并提高考核标准，包括收入考核、重点产品、过程考核等，根据销售业绩进行激励或及时淘汰。2021年变革体现在：1）产品端重心转向高毛利产品：①明确聚焦资源将减盐打造为战略级别大单品，强化公司的特色；②调整SKU数量与结构，发力提高高毛利产品占比；2）组织架构调整：①组织架构深刻变革，增设分渠道与减盐事业部，整和供应链部门，管理效率有望大幅提升；②投入数字化营销及管理的建设；3）深耕传统渠道、开发新渠道：①经销商调整结构，淘汰实力较弱经销商，引进大商；②增加500名年轻业务代表，实施股票期权，激发销售团队活力，提高网点覆盖率与单店产出；③增加新零售、餐饮、团购福利以及其他品牌联名渠道）等。近期主要的变化有：股权激励：是10月22日我们推出了股票期权激励计划，股票期权激励向核心营销业务骨干倾斜，因为消费行业不是高科技，要靠人做，所以激励政策对营销人员斗志有较大促进作用。股份回购：基于对未来发展的信心及对自身价值的高度认可，为促进公司健康稳定长远发展，12月18日我们对外披露了《关于回购公司股份方案的公告》。营销管理：设立大单品事业部，强化餐饮部门事业部管理，新媒体营销投入增加，传统经销商渠道增加营销人员并进行组织优化。品牌战略：强调减盐大单品战略。“减盐+保鲜”适应消费者追求健康的趋势，我们希望能将健康的产品理念传导给消费者。
问：看公司今年前三个季度的收入和利润下滑明显,主要是什么原因?
答：前三季度业绩下滑的原因主要有：1、传统渠道受新零售冲击比较大，导致销售收入下降；2、原材料上涨，生产成本上升，毛利率下降；3、内部做了较大的变革，费用投放结构发生变化。
问：人员方面,具体哪些部门引进了哪些人?遇到哪些问题?
答：外部人才的引进首先要考虑团队融合和公司文化问题，工厂的位置、封闭式管理的环境也增加了引进人才的难度。今年公司搬到长沙，目前有200人左右从宁乡搬到了长沙，安排了接驳车接送，搬迁后大家的适应度都很不错。主要人员的变动有：生产总监、采购总监、餐饮渠道总经理及营销部门管理及业务人员。
问：对500位销售人员有什么开拓经销商的考核指标吗?
答：1、市场是分级的，分为过亿市场、5000万-1个亿、5000万以下、空白市场等，500位销售人员也是分配在不同级别的市场中，根据市场不同的情况，有不同的考核指标，总体都是协助当地经销商和业务员做销售活动执行；2、公司还专门成立了三三三（三定、三扩、三增）执行部，不断更新后台数据并实时反馈，落实“三定、三扩、三增”营销战略。我们希望通过这一系列的改变，能够带给市场一个新的面貌。
问：减盐的成本比非减盐的产品成本高吗?
答：减盐系列产品的成本相对是会高一点，因为减盐还是有一定的技术壁垒，单纯降低盐分含量很容易，但减盐锁鲜不容易，工艺技术带来的成本就高一些，并且发酵时间不一样；减盐在包装材质方面和其他产品材质也会有一些差异，所以综合来说，目前减盐系列的成本会略高一点。
问：餐饮端会用什么产品去做?
答：餐饮目前是做了两个方向的计划：1、一是传统单品，走传统的餐饮渠道；2、未来希望切入高端餐饮市场，高端餐饮可以走减盐、原酿造等高毛利产品，这是目前在探讨的方向。
问：会要求经销商单独代理加加吗?
答：企业都会希望经销商专注做自己的品牌，但这个也是受多方面的因素影响，我们还是会坚持通过自己的产品质量、产品服务等方面，来吸引优质经销商。
加加食品主营业务：酱油、食用植物油和其他调味品的研发、生产和销售。
加加食品2021三季报显示，公司主营收入11.96亿元，同比下降24.23%；归母净利润185.72万元，同比下降98.67%；扣非净利润-992.7万元，同比下降107.52%；其中2021年第三季度，公司单季度主营收入3.54亿元，同比下降16.09%；单季度归母净利润-1722.3万元，同比下降153.68%；单季度扣非净利润-2392.98万元，同比下降188.13%；负债率10.84%，投资收益147.08万元，财务费用-734.97万元，毛利率21.55%。
该股最近90天内共有1家机构给出评级，买入评级1家；过去90天内机构目标均价为8.1；证券之星估值分析工具显示，加加食品（002650）好公司评级为3星，好价格评级为2星，估值综合评级为2.5星。(评级范围：1 ~ 5星，最高5星)