来源 :安徽金禾实业股份有限公司2024-03-15
3月13日，国家卫生健康委员会网站发布了2024年第2号公告，我司申报的“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”作为工业用酶制剂新品种正式获批。
“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”是催化D-果糖制得D-阿洛酮糖的关键酶之一，该项成果对阿洛酮糖安全合规地进入新食品原料领域具有深远意义，为阿洛酮糖在国内食品领域的广泛应用提供了政策层面的支持，并进一步丰富和优化市场上的无糖、低糖食品添加剂的种类。
金禾实业在代糖行业躬身入局，始终践行“缔造甜蜜事业，助力美好生活”的宗旨，2022年6月9日，公司阿洛酮糖项目正式投料开车，并产出合格产品，目前拥有1000吨/年的产能规模。此次“D-阿洛酮糖-3-差向异构酶”的获批，是我司研发创新历程中的又一项重要成果，相信阿洛酮糖将会为无糖食品饮料市场带来新的活力和生机，助力实现消费者对健康生活方式的追求。