老板电器申请烹饪设备和控温方法专利，实现智能控温提高烹饪效果

　　2024年3月19日消息，据国家知识产权局公告，杭州老板电器股份有限公司申请一项名为“烹饪设备和控温方法“，公开号CN117722704A，申请日期为2023年11月。

　　专利摘要显示，本申请公开了一种烹饪设备和控温方法。所述烹饪设备包括：灶具10、储能件20以及设置在灶具10和储能件20之间的支架30，灶具10用于，获取目标烹饪温度，并根据目标烹饪温度和储能件温度参考信息确定灶具10的加热火力参数，并基于加热火力参数对储能件20加热；其中，储能件温度参考信息包括不同加热火力和不同储能件温度之间的对应关系。采用该烹饪设备能够实现智能控温，避免用户在烹饪过程中对火力的不断调整，有效降低了烹饪难度，提高了烹饪效果。而且烹饪设备可以通过储能件20以接触导热的方式对炒锅进行加热，使得炒锅可以随储能件的温度变化，均匀地升温或降温，避免了局部加热的情况，同时达到稳定控温的效果，进一步降低了烹饪难度。