“涪陵榨菜”上榜2024年中国地理标志农产区域公用品牌声誉百强名单

　　近日，《中国品牌》杂志发布2024年中国地理标志农产区域公用品牌声誉评价报告和百强品牌名单，“涪陵榨菜”地理标志商标上榜。

　　重庆涪陵位于长江和乌江交汇处，巫山山系、武陵山系与横断山脉在这里相遇交错，独特的“高低高”马鞍形气候让这里四季分明，冬季气候温和，降水丰沛，是中国种植规模最大、加工最为集中的榨菜产区，被誉为“中国榨菜之乡。

　　涪陵榨菜是名扬中外的“腌菜”。选用生长在涪陵特定环境的青菜头为原料，经“三腌三榨”独特的加工工艺生产而成。得天独厚的自然环境是成就涪陵榨菜优秀品质的重要条件，其土壤为侏罗纪中统沙溪庙组地层岩石风化而来的紫色和矿质黄土，富含钙、磷、铁、钾、硫等多种微量元素。