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涪陵榨菜(002507)内幕信息消息披露
 
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涪陵榨菜推休闲零食品牌“翠小菜”想要扭转颓势

http://www.chaguwang.cn  2022-12-29  涪陵榨菜内幕信息

来源 :界面新闻2022-12-29

  榨菜龙头企业涪陵榨菜推出新品“翠小菜”,尝试入局休闲食品赛道。该产品选取榨菜芯部分,有鲜香味、清甜味、甜辣味三种口味,并减盐30%,可配粥、煮面,还可当零食直接食用。

  涪陵榨菜主要从事榨菜、佐餐、开味菜等方便食品研制。目前涪陵榨菜是中国酱腌菜行业唯一一家上市公司,旗下“乌江”牌系列产品多年来销量居于行业头部地位,品牌知名度与市场占有率都高于同行。

  今年涪陵榨菜的营收则遇到瓶颈。2022年前三季度公司营收增速下滑,约20.46亿元,同比增长4.63%,增速同比下降46.95%;毛利率为54.58%,同比下降4.32%。

  面对当下的经营困境,公司多次提价,占营业收入10%以上的主要产品售价涨幅超过30%,引起市场不少争议。因此,发展新的业绩点,开辟第二增长曲线,对于涪陵榨菜则很有必要。

  休闲零食市场是一个不错的切入口。据《2022年中国休闲零食行业研究报告》显示,近7年来中国休闲零食市场每年的复合增长率都维持在11%以上,并会在2022年突破1.5万亿元。事实上,早在2015年,公司就曾试水休闲食品领域,推出牛肉干、豆腐干等产品,然而市场上同类品牌多、产品口味同质化严重,该尝试最终以失败告终。

  不过,今年今年因经济大环境波动,休闲零食行业也进入寒冬。众多头部品牌,“辣条第一股”卫龙、三只松鼠、旺旺都面临利润下滑。据卫龙招股书显示2022年上半年,收入22.61亿元,利润亏损2.61亿元。三只松鼠今年前三季度营收53.33亿元,也同比下降24.57%。在消费力尚且疲软的阶段下,要怎样在后疫情时代的零食行业里分蛋糕,对涪陵榨菜是挑战。

  此外,不同于当下大热的烘培、卤味、膨化食品等日常休闲零食,“翠小菜”的产品特色仍是小菜,本质与其他脆口榨菜芯产品并无不同,其休闲零食属性并不强。因此,如何融入日常生活食用场景,也是一个难题。

  目前,“翠小菜”已上市售卖,销售额超过100万,体量较小。社交媒体上“翠小菜”也未形成一定的讨论话题热度,相关推荐种草帖也较少。

  对于“翠小菜”的未来发展,公司表示将会根据市场情况及战略方向进一步优化产品、拓展品类。当下涪陵榨菜作为榨菜界龙头的品牌和规模优势,会有利于“翠小菜”长期销售,不过因为产品本身并未实现创新,这个新品牌或许难以形成它的第二增长曲线。

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