来源 :深交所互动易2022-12-06
irm11400624问涪陵榨菜(002507)尊敬的公司董秘您好！农产品食品化的工业化加工能力是公司的核心竞争力之一。对于泡菜等等这样的食品，要实现大规模工业化自动化加工并保持优异的口味，难度非常大。目前，公司在泡菜这个方面，工业化自动化加工能力进展如何？
2022-12-06 14:41:10
涪陵榨菜答irm11400624
您好，涪陵榨菜发展之路即榨菜等中国酱腌菜工业化、智能化之路。公司多年来致力于推动行业的转型升级，采用现代食品工程新技术、新设备改造传统产业，从半成品加工到产品包装实现了机械化、自动化。公司目前拥有17条自动化生产线、1个数字化生产车间，拥有涵盖榨菜、萝卜、泡菜、酱类等多个品类的自动化生产技术，现在正在建设集智能制造工艺、大数据高效管理、和谐生态环境于一体的智能制造基地，推动中国酱腌菜产业转型升级，感谢您的关注。
2022-12-06 17:07:20