来源 :南方都市网2023-07-20
为深入贯彻落实党的精神，全面推进乡村振兴，提升妇女群众创业就业技能水平，激发妇女群众创业就业意愿，促进妇女群众实现灵活就业，7月18日-19日，招远市妇联联合双塔食品公司，举办了“烟台焖子”及手工“凉粉”公益技术培训活动。
本次活动由双塔食品承办，鉴于报名参加培训人员火爆，为了让每一名妇女都能够学到技术，公司分为三期举办培训，共有来自各乡镇、街道的500多名妇女参加了此次培训。
培训开班仪式期间，招远市妇联副主席王小梅出席会议，并做讲话，她表示，非常感谢双塔食品为本次活动做了大量细致的工作，丰富培训内容、组织会场等方面，很完美，真正为广大妇女提供了学习技术的一个平台。希望广大妇女能够珍惜机会，注重学以致用，进一步树立就业创业意识和自己当老板的信心，将所学技能尽快应用到实践中去，争取早日实现就业创业。
公司副总经理隋君美代表双塔食品与会，并在发言中表示，招远妇联与双塔食品搭建的这一平台，就是圆梦的平台，通过国家非遗技艺传承人、中国烹饪大师的技艺传授，让妇女同志们掌握一门技术，提升职业技能水平，增强创业就业能力，能够用勤劳的双手创造财富，在助力乡村振兴的同时，打造妇女就业、创业的典范。她鼓励广大妇女，用好双塔搭建的这个平台，掌握一门能够挣钱的技艺，创造收益，绽放属于“半边天”的风采。
培训期间，双塔食品邀请了中国烹饪大师石成，现场演示烟台焖子的制作技艺；邀请国家非遗传承人郭兰堂，演示凉粉的制作技艺。通过两位国家级大师的加盟，增加了此次技术培训的吸引力，前来参加培训的妇女们，认真的聆听，并纷纷拿出手机，拍摄记录过程，为今后能够娴熟的掌握技术积累经验。
同时，公司还安排了多个教学台，提前培训了大厨，在现场进行一对一的操作教学，力争让妇女们能够快速、准确的掌握这门技术。老师们认真教，学生们虚心学，现场氛围瞬间拉满。大家纷纷表示，感谢双塔食品提供的这个学习平台，感谢双塔周到热情的培训。在临时组成的交流群中，很多妇女都为双塔的这一行为点赞，认为“双塔淀粉、值得拥有！”还有的学员在现场购买了双塔的凉粉专用粉，回家直接学以致用，制作成功后，及时在交流群里向大家展示、分享，活跃了气氛，更增强了大家学习技术的热情。
据悉，培训活动结束后，招远市妇联将充分发挥党和政府联系妇女群众的桥梁纽带作用，积极为妇女群众搭建销售烟台焖子和凉粉的平台，让妇女们可以将创业的梦想转化为自觉追求和实际行动，在乡村振兴中彰显巾帼力量和担当作为。