保龄宝申请微生物发酵专利，提高2′?岩藻糖基乳糖的转化率

　　金融界2024年2月3日消息，据国家知识产权局公告，保龄宝生物股份有限公司申请一项名为“一种利用D-阿洛酮糖酶发酵上清液联产2′-岩藻糖基乳糖的方法“，公开号CN117487868A，申请日期为2023年12月。

　　专利摘要显示，本发明涉及微生物发酵领域，具体涉及一种利用D?阿洛酮糖酶发酵上清液联产2′?岩藻糖基乳糖的方法首先离心收集D?阿洛酮糖酶发酵上清液，然后脱色除去色素，然后用其脱色后料夜，加入酵母粉、蛋白胨进行发酵制备2′?岩藻糖基乳糖，通过控制酵母粉、蛋白胨的添加量，以及发酵时间，使提高2′?岩藻糖基乳糖的转化率，同用水配料的培养基可以节省掉全部无机盐及50%的酵母粉及蛋白胨的发酵培养基用料。